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從均價5～10元，愛開在學校周邊，原料以沖泡粉劑為主的“臺灣奶茶”“珍珠奶茶”鋪子開始，到以售賣由鮮茶葉和品質牛奶現(xiàn)泡，均價15～35元為主，選址則更偏向商圈和寫字樓的奶茶品牌。應該說整個奶茶消費市場在走向健康、天然，并且目標群體開始升級，從以往主要面向學生群體開始轉向25～35歲的那群更具購買力的年輕人。
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