湖北好項(xiàng)目叮叮車(chē)友會(huì)加盟,同時(shí),叮叮修車(chē)還為門(mén)店提供技術(shù)賦能,助力門(mén)店突破技術(shù)瓶頸。
店里有了燒烤餅之后,上門(mén)的顧客多了起來(lái),一天能賣(mài)幾千包餅。有游客從她這里批發(fā),一下能買(mǎi)走上百包,她給我看了看余額,一中午就已經(jīng)收入4500多塊。臨近一,她和丈夫原來(lái)的午休時(shí)間都沒(méi)了,只好把50歲的妹妹叫到了店里幫忙。但開(kāi)始賣(mài)燒烤餅后,王以霖并沒(méi)有把衣服攤撤掉,她和丈夫都覺(jué)得,無(wú)論這條街怎么變化,也不管有多少人在跟風(fēng),賣(mài)衣服還是持久、穩(wěn)當(dāng)?shù)?。大局本地人進(jìn)出市場(chǎng)需要的出入證坐在楊林萍的出租車(chē)上,我們準(zhǔn)備前往大局,路上很堵,車(chē)子走走停停。路邊,一家新開(kāi)的燒烤店正在清理衛(wèi)生,準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。根據(jù)「天眼查」數(shù)據(jù),僅「一」開(kāi)始前一周,在淄新的燒烤店就有60余家,對(duì)于這種狀況,楊林萍表達(dá)了一種樸素的擔(dān)憂(yōu):「燒烤一火,都來(lái)開(kāi)店了,我感覺(jué)不要這么跟風(fēng),過(guò)一陣熱度下去了,還指不定怎么著呢?!?/p>
第天,那位乘客就主動(dòng)了吳振華看房。他看中了一間100平米的高層兩居室,當(dāng)天就爽快地簽了買(mǎi)房合同。這是吳振華今年賣(mài)出的第套房,也是面積大的一套房。簽約的當(dāng)晚,吳振華很高興,尋思著慶祝一下,他饞淄博特色的烤辣椒肉很久了,但一想到貼在樓道里的「請(qǐng)把烤肉讓給外地人」的告示,他放棄了去燒烤店的念頭,跑去市場(chǎng)買(mǎi)了兩根辣椒和一塊花肉,自己炒了一盤(pán)辣椒炒肉。
楊林萍今年50多歲,是土生土長(zhǎng)的淄博人。她和丈夫都是出租車(chē)司機(jī),今年3月以前,兩口子經(jīng)常在晚上點(diǎn)多收了車(chē),約好到東路找一家燒烤店吃一頓,倆人不喝酒,花80多塊錢(qián),飽餐一頓過(guò)后再收車(chē)回家。一個(gè)月兩次的燒烤,是生活里的小小調(diào)劑。
如今,這條曾經(jīng)承載著淄博當(dāng)?shù)厝巳粘I顭熁饸獾慕值酪呀?jīng)變成了「全網(wǎng)紅小吃街」。整條街上的淄博體可以分為兩類(lèi),大多數(shù)賺到了錢(qián)的,和一小部分沒(méi)賺到錢(qián)的。徐光是賺到錢(qián)的代表,他經(jīng)營(yíng)的小晚耍燒烤店是目前大局主街上一家做燒烤生意的。徐光原本經(jīng)營(yíng)著一個(gè)烤魚(yú)連鎖店,前些日子,他聽(tīng)說(shuō)年輕人都愿意去大局逛逛,就帶著朋友去了一趟。順著南北向的主街走了一圈,他感到驚訝,「一個(gè)菜場(chǎng),卻有那么多人」。在市場(chǎng)南段,他發(fā)現(xiàn)有連著6家店鋪都掛著轉(zhuǎn)讓的牌子,共11間房。他看中了這幾間房子地理位置好,貫通南北主街和一條東西側(cè)街,量大。
他當(dāng)場(chǎng)決定,租下這些店面。據(jù)周?chē)纳碳宜f(shuō),淄博出圈以前,那幾家店面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)才5萬(wàn)元一間,但無(wú)人問(wèn)津。如今,轉(zhuǎn)讓費(fèi)漲到了14萬(wàn)到16萬(wàn),徐光一分錢(qián)都沒(méi)有還價(jià),當(dāng)天就交了幾萬(wàn)塊定金。兩天后,他補(bǔ)齊了全款,收下了這11間房子。其中6間房打通開(kāi)起了小晚耍,專(zhuān)做燒烤。剩下的5間房,他也同時(shí)賣(mài)燒餅、酸辣粉、臭豆腐、奶茶和棗糕。