行情:中國(guó)披薩價(jià)格創(chuàng)新服務(wù)(2024更新中)(今日/服務(wù))，其實(shí)主要有以下三點(diǎn)原因：①精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)就餐剛需人群，細(xì)分品類無(wú)競(jìng)爭(zhēng)；②朝陽(yáng)品牌8年市場(chǎng)驗(yàn)證，模式新，收益穩(wěn)定；③披薩品類連鎖品牌，純手工，高粘度，高復(fù)購(gòu)。
行情:中國(guó)披薩價(jià)格創(chuàng)新服務(wù)(2024更新中)(今日/服務(wù))， 加上尊寶披薩、速度披薩等中小品牌環(huán)伺，塔斯汀披薩的發(fā)展可謂異常艱難。有業(yè)內(nèi)人士表示，從2012-2017年間，賣披薩的塔斯汀門店拓展不過(guò)100家。2017年，塔斯汀團(tuán)隊(duì)開始擴(kuò)充菜單品類，實(shí)現(xiàn)“披薩+漢堡”的雙輪驅(qū)動(dòng)。但不用多想，在如此成熟的兩個(gè)品類中，塔斯汀在披薩上碰到的壁，大概率也會(huì)在漢堡上再碰一次。被譽(yù)為“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的美國(guó)學(xué)者邁克爾·波特提供了種卓有成效的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，它們是總成本戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。無(wú)論是披薩還是漢堡，像必勝客這樣的大型企業(yè)，勢(shì)必會(huì)在規(guī)模效應(yīng)下實(shí)現(xiàn)總成本的優(yōu)勢(shì)。類似品類在同一維度上競(jìng)爭(zhēng)，中小品牌顯然沒(méi)有脫穎而出的機(jī)會(huì)。那么，差別化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略成為新進(jìn)入者的。為此，塔斯汀于2018年用中國(guó)方式重新定義漢堡，打造出了“現(xiàn)烤堡胚”。
其實(shí)，現(xiàn)在隸屬福州塔斯汀餐飲管理有限的塔斯汀，于2012年在江西起家。當(dāng)時(shí)，這個(gè)品牌只有一款主打產(chǎn)品——披薩。但要在這個(gè)品類中立足，并不容易。早在1990年，全球大的披薩專賣連鎖企業(yè)必勝客入華，之后，達(dá)美樂(lè)、棒!約翰相繼到來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)被世界大披薩品牌共同蠶食。