浙江好喝的飲料，要想給人留下印象，在一開始推出一款不一樣的“鎮(zhèn)店之寶”，就仿佛給品牌提供了一個“把手”，能讓人想起并與品牌是在一起。
點名不推薦酸奶， 商家的廣告宣傳都玩壞了，把它宣傳成非常健康的食物，其實酸奶里面的含糖量超高，相比純牛奶它是非常不健康的食物， 我已經(jīng)很多年杜絕酸奶了，雖然我其實非常喜歡它的味道。還有人說鮮榨果汁、NFC 果汁健康， 這是一種非常大的誤區(qū)，其實這些里面一樣含有超量的糖 ，非常不健康。 你平時吃一個蘋果就吃飽了， 攝入的糖是有限的， 但是如果是鮮榨果汁，起碼要個大蘋果才可以榨出一杯果汁，這含糖量，可想而知，非?？植赖?。其次推薦：無糖飲料（代糖）如果你實在喜歡糖的味道，可以在市面上找那些無糖飲料，比如零度可樂，這些飲料都是使用人體無法消化吸收的代糖（阿斯巴甜），有甜的味道，但是不會引起血糖的波動，也不會讓你長胖。即便喝無糖可樂， 雖然排除了糖的危害， 但是也不要當(dāng)水一樣喝，長期大量的喝可樂， 會讓碳酸一遍又一遍地沖刷你的牙齒，對牙齒不好。
[1] 小研. 食品研發(fā)與生產(chǎn). 深度解析固體飲料及其加工工藝（附4款固體飲料工藝配方）[2] 范珺. 固體飲料結(jié)塊原因和解決方式[J]. 食品安全導(dǎo)刊，2018, 219(28):44-46.來源：食品研發(fā)與生產(chǎn) 整理，請注明來源。
功能性飲料不僅僅指運動功能性飲料，還包括具備其他功能性的飲料產(chǎn)品。老年人隨著年齡的增長，身體和大腦也逐漸衰老，老年人對身體各方面健康的渴望也愈發(fā)強烈。因此，針對性功能飲料將會是行業(yè)研發(fā)重點，成為未來飲料企業(yè)的爭奪點。其中，具發(fā)展?jié)摿Φ氖堑鞍踪|(zhì)飲料市場。現(xiàn)狀表明，我國超過6成60歲及以上的老年居民不僅蛋白質(zhì)攝入數(shù)量不夠，優(yōu)質(zhì)蛋白占比也不達標(biāo)。
從企業(yè)市占率來看，國內(nèi)0軟飲料企業(yè)占整個軟飲料行業(yè)的市場份額不到成。由此可見，我國軟飲料市場競爭格局較為分散。再加上消費者消費口味的多元性，軟飲料企業(yè)為了滿足消費者多樣化需求，在眾多企業(yè)中脫穎而出，飲料產(chǎn)品各式各樣，行業(yè)競爭激烈。雖然軟飲行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，但由于我國軟飲市場主要消費群體還是年輕人，我國軟飲老年市場尚未受到重視，因此在軟飲料老年市場中參與企業(yè)還較少，除有推出專門針對老年人的包裝飲水產(chǎn)品的農(nóng)夫山泉外，大多都是乳制飲料或蛋白固體飲料企業(yè)如娃哈哈、旺旺集團、中國飛鶴、達能、蒙牛等等。
但是客觀地說，這個茶飲料確實是消耗 了很大一部分的茶葉副產(chǎn)品的，而且稍微真的做得好點的奶茶店，也許還真得用得上的真碎茶，在茶商茶農(nóng)的角度來看，很大一部分的碎茶副產(chǎn)品確實是流向了茶飲料的，就是希望做茶飲料的商家企業(yè)能更多實踐健康理念，而不是光打在宣傳語上！其次，從成分上來說，茶葉富含茶多酚。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶飲料》，國標(biāo)《GB21733-2008茶飲料》中對茶飲料茶多酚含量有嚴(yán)格的要求：規(guī)定茶飲料中茶多酚含量應(yīng)大于等于300mg/kg。其茶、烏龍茶、紅茶和花茶的茶多酚含量分別應(yīng)大于或等于500mg/kg、400mg/kg、300mg/kg。而我們用茶葉沖泡出來的茶水，據(jù)測定，茶多酚的含量基本可以達到1000-2000毫克/公斤。而我們用茶葉沖泡出來的茶水，據(jù)測定，茶多酚的含量基本可以達到1000-2000毫克/公斤。調(diào)味茶飲料和復(fù)（混）合茶飲料更低了。