好的食物活性物食品，讓我們一起期待互盛醫(yī)養(yǎng)在未來能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績，為人們的健康生活貢獻(xiàn)更多的力量。
酸度調(diào)節(jié)劑： 這些成分用于調(diào)整食品的酸度，以改善食品的口味和保鮮特性，酸度調(diào)節(jié)劑可以用于酸奶、果醬和飲料等食品制品中。這些分類方式并不是互斥的，往往可以同時(shí)應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)更全面的食品性能調(diào)整。
消費(fèi)者對食品的信息透明性要求越來越高。他們希望知道食品中包含哪些成分以及這些成分的來源，因此食品制造商需要提供準(zhǔn)確的標(biāo)簽信息，以滿足這一需求，同時(shí)不準(zhǔn)確或誤導(dǎo)性的標(biāo)簽信息可能導(dǎo)致消費(fèi)者不信任產(chǎn)品。
C（Calorie control）能量控制食物提供的能量滿足你的基礎(chǔ)代謝、日?；顒?dòng)、食物熱效應(yīng)，或者生長發(fā)育或康復(fù)所需，但不過多。每日攝入食物的總能量要與活動(dòng)消耗的能量大致相等。食物攝入量和身體活動(dòng)量是保持能量平衡維持健康體重的兩個(gè)主要因素。如果吃得過多或活動(dòng)不足，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來，體重增加，造成超重或肥胖；相反，若吃得過少或活動(dòng)過多，可由于能量攝入不足或能量消耗過多引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病，縮短壽命。
作者：中國營養(yǎng)食品協(xié)會(huì)戰(zhàn)略研究部部長 黃妍 近年來，隨著人們對健康的日益重視, 越來越多的民眾開始注重體育鍛煉,提高個(gè)人身體素養(yǎng)。但對于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的人體而言，僅憑日常飲食供給蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素是有限的。所以運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品逐步出現(xiàn)在人們面前，以其不同的營養(yǎng)食品配料為人們提供不同的營養(yǎng)補(bǔ)充，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)保護(hù)人體機(jī)能、強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)效果的目標(biāo)。 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品是一類特殊膳食用食品, 其主要目的在于補(bǔ)充和滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)的特殊生理需求的營養(yǎng)物質(zhì)。2015 年國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布的 GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品通則》對運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品做出如下定義:為滿足運(yùn)動(dòng)人群(指每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時(shí)間30min及以上、每次運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到中等及以上的人群)的生理代謝狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品。由此可見,我國對于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品的界定較為嚴(yán)格,運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品中的營養(yǎng)物質(zhì)組分、含量以及加工方式都區(qū)別于普通食品,這在一定程度上保證了運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品的功能性和特殊性。
靈芝屬：靈芝、紫芝、松山靈芝。常見的大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。它們既是一類重要的菌類蔬菜，又是食品和制藥工業(yè)的重要資源。