（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)，在眾多烘焙甜品品牌中，Chou'sCream手工泡芙憑借其顏值和口感贏得了消費者的青睞。
（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， “閃電泡芙”這顆與馬卡龍齊名的甜點，已經(jīng)席卷全球。閃電泡芙（éclair）類似于手指的加長版奶油泡芙，可謂是既有顏值又有內(nèi)涵。一口咬下，酥脆細膩，感受爆漿的滋味，更是讓人欲罷不能水：60ml 鮮奶：70ml黃油：65g 鹽：3g細砂糖：3g 低粉：75g黃油切塊放至軟化將雞蛋打散成蛋液備用低筋面粉過篩備用烤箱預(yù)熱上下火200度鍋中放入水、鮮奶、鹽、糖、黃油，以中小火融化黃油(一定要有冒泡哦)，關(guān)火關(guān)火后，加入過篩的低筋面粉邊加入邊用木鏟攪拌，攪拌成均勻的面團開小火加熱1分鐘，并用木鏟左右攪拌面團（這里注意速度要快，別讓面團粘鍋燒焦），重復(fù)幾次后，知道底部有薄膜后即可關(guān)火
?如今，在街頭巷尾，大型商場之類的地方經(jīng)常都有很多烘焙店，各式各樣的甜品小吃琳瑯滿目，這次就來教大家做一款經(jīng)典的西式甜點---奶油泡芙。這種以前基本只能在外面買到的美食，其實制作起來并沒有想象中那么難，看完這篇文章學(xué)習(xí)一下，讓孩子嘗嘗你的手藝吧！自己做甜品，步驟能精簡的盡量精簡，能少油的也盡量少油，這次的泡芙已經(jīng)是減油版的了，所以材料配比請勿任性刪減。注意事項在文章末尾，我會把需要注意的地方盡量寫出來，想學(xué)著做的朋友們務(wù)必注意看一下，還有不明白的話請留言哦，看到后會盡快回復(fù)的。1，準(zhǔn)備一個容器，打2-3克雞蛋，攪散2，鍋里放入牛奶，黃油，食鹽和白砂糖，中小火加熱拌勻
（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， ?如今，在街頭巷尾，大型商場之類的地方經(jīng)常都有很多烘焙店，各式各樣的甜品小吃琳瑯滿目，這次就來教大家做一款經(jīng)典的西式甜點---奶油泡芙。這種以前基本只能在外面買到的美食，其實制作起來并沒有想象中那么難，看完這篇文章學(xué)習(xí)一下，讓孩子嘗嘗你的手藝吧！自己做甜品，步驟能精簡的盡量精簡，能少油的也盡量少油，這次的泡芙已經(jīng)是減油版的了，所以材料配比請勿任性刪減。注意事項在文章末尾，我會把需要注意的地方盡量寫出來，想學(xué)著做的朋友們務(wù)必注意看一下，還有不明白的話請留言哦，看到后會盡快回復(fù)的。1，準(zhǔn)備一個容器，打2-3克雞蛋，攪散2，鍋里放入牛奶，黃油，食鹽和白砂糖，中小火加熱拌勻3，煮沸后倒入低筋面粉4，不停的攪拌翻炒，把面粉燙熟5，把面糊盛出來，晾涼后，分多次加入蛋液，攪拌均勻6，后拌成如圖這個樣子就可以了啦7，把面糊放進裱花袋里，擠在烤盤上，空隙留大一點8，放進預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，190度，烤20分鐘左右，中途注意看一下烘烤的情況，適當(dāng)調(diào)整溫度和時間，但中途不要打開烤箱，以免泡芙塌陷。
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（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， 11.一款香甜美味的奶油泡芙就做好了！當(dāng)做下午茶或小零食超級棒哦！拌面糊的小鍋好不要用不粘鍋，因為看不出面糊加熱到什么程度了?？局婆蒈綍r開始需要用高溫，待泡芙定型后可以將溫度降低，但也要根據(jù)自家烤箱的實際溫度來做調(diào)整。食材分量正好夠做28***
西式糕點、西式糕餅，中文簡稱西點、西餅，日文稱洋菓子，是指源于西方國家的點心與糕餅。西式糕點由于以蛋糕、餅干為主，亦可作西式甜點、西式茶點的稱謂。西式糕餅多屬甜食，但是也有如咸派、肉派之類的例外；常用原料包括面粉、牛奶、牛油、沙糖、奶油、朱古力、生果、果仁等，輔助以各種食品添加劑，并以焗爐高溫烘制為主，或以特定的工藝制成。若以甜點來說以法國甜點負盛名，意大利的提拉米蘇和意式冰淇淋亦有強大度，其余西式糕點中美國的杯子蛋糕、日本的洋菓子都極具各個國家的特色。在英國傳統(tǒng)上，西餅配紅茶、奶茶、咖啡等熱飲，于下午茶時品嘗。由于在19世紀前西方社會糖作為奢侈品，僅為上層社會的專利，食用甜點會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜點是有一定地位的；其余糕點則為普通庶民的美食；