火爆的甜品代理,店面采用標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn)方式,VI整店輸出,為創(chuàng)業(yè)新手提供全方位指導(dǎo),零經(jīng)驗(yàn)小白也能輕松開(kāi)店。
海苔的咸香遇上甜品粥底,更提香了,也是他家比較少有的咸口甜品。他家一共有接近十種甜品,很多都是保留多年的經(jīng)典款,喜圓系列和花生漿系列,在秋冬季尤其受。是喜圓系列里率灰常高的一款,有標(biāo)志性的巨型黑芝麻圓,湯底里還有杏仁顆粒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到杏仁味。里面還有大塊的黑糖凍,多吃幾口也不覺(jué)得甜的過(guò)分。里面大大的紫薯喜圓很滿(mǎn)足。這款甜品從配色到配料都很溫暖,還撒了桂花做點(diǎn)綴。還配了兩種喜圓和多多的珍珠,兩個(gè)女孩一份也是綽綽有余的。推薦搭配一杯,很適合消遣下午茶時(shí)光。
海苔的咸香遇上甜品粥底,更提香了,也是他家比較少有的咸口甜品。他家一共有接近十種甜品,很多都是保留多年的經(jīng)典款,喜圓系列和花生漿系列,在秋冬季尤其受。是喜圓系列里率灰常高的一款,有標(biāo)志性的巨型黑芝麻圓,湯底里還有杏仁顆粒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到杏仁味。里面還有大塊的黑糖凍,多吃幾口也不覺(jué)得甜的過(guò)分。里面大大的紫薯喜圓很滿(mǎn)足。這款甜品從配色到配料都很溫暖,還撒了桂花做點(diǎn)綴。還配了兩種喜圓和多多的珍珠,兩個(gè)女孩一份也是綽綽有余的。推薦搭配一杯,很適合消遣下午茶時(shí)光。
記住,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需 3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類(lèi)、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價(jià)格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。在商業(yè)區(qū)開(kāi)店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢(qián)滿(mǎn)足口腹之欲。普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多女性視甜品為洪水猛獸。
1957年,家甜品實(shí)體店巴黎,無(wú)一不裝修優(yōu)雅而復(fù)古,滿(mǎn)溢名流氣息。一品糕餅界鼻祖 Len?tre 出品的甜品,是每一位甜食愛(ài)好者的愿望清單中重要的一項(xiàng)。用再絢麗美好的詞匯來(lái)形容 Len?tre 甜品的外觀與口感,都不過(guò)分。
將家店開(kāi)好,爭(zhēng)取在年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的度。一家店是否能在市場(chǎng)中生存下去,在開(kāi)店一年之后基本能夠判斷。在這一年中,我們將會(huì)將本店的特色進(jìn)行大力宣傳,力求產(chǎn)品質(zhì)量,并將售價(jià)限制在市場(chǎng)甜品價(jià)格以下。在這個(gè)階段,不是以盈利為主,主要是要將我們的甜品以及心理調(diào)整的服務(wù)推薦出去,使更多的人熟悉我們,并吸引更多的“回頭客”。在本店開(kāi)店一年之后,如果經(jīng)營(yíng)狀況不錯(cuò),我們將考慮加大、擴(kuò)大店面,更進(jìn)一步地提高本店的度和美譽(yù)度。