特色烤肉店開店，他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉，搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料，讓顧客在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到食材的原始魅力。
當(dāng)然，在波多爾斯基的商業(yè)成就中，為人熟知的是烤肉生意?！翱救馐俏倚r(shí)候喜歡的食物，當(dāng)我跟朋友出去玩或者贏得一場比賽后，我們就會(huì)吃烤肉?！辈ǘ酄査够榻B，效力土超期間，他喜歡上了那里的美食，尤其是烤肉。他與一位在土耳其經(jīng)營餐廳的朋友商量，是不是可以開一家小的烤肉店時(shí)，兩人一拍即合，2018年便推出了連鎖烤肉店曼加爾多納（Mangal Doner），并在科隆開設(shè)了家店。目前，這位處于職業(yè)生涯末期的老將已經(jīng)擁有40家連鎖烤肉店。
在遵義路上有家BROTHERS KEBAB兄弟烤肉店，雖然門面并不大、菜色也并不算多，但特色的中東味道依舊吸引了不少食客，成為周邊居民和白領(lǐng)就餐、嘗鮮的好去處。遵義路（茅臺(tái)路—紫云西路）段西側(cè)沿街開了不少小吃餐飲店，BROTHERS KEBAB兄弟烤肉店便是其中一間，推門走進(jìn)其中，可以看到一側(cè)是僅供位食客用餐的區(qū)域，另一側(cè)則是開放的操作間，向食客全方位展示制作餐點(diǎn)所需的食材和制作流程。
近日，一網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布“某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻，稱桂林一烤肉店使用“陰陽菜盤”缺斤少兩。視頻中男子將500g的砝碼放在秤上稱出數(shù)值為620g，隨機(jī)拿起兩個(gè)餐盤進(jìn)行稱重，分別稱出“220g“180g”。據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示，其在烤肉店對菜盤和砝碼進(jìn)行稱重后發(fā)現(xiàn)問題。網(wǎng)友提出店家使用秤后，老板質(zhì)問“是來干什么的”，并直呼“別吃了”，隨后雙方發(fā)生肢體接觸。
因?yàn)樽约涸?jīng)在烤肉店上過班，唐老板決定也開一家烤肉店。得益于自己以前的工作經(jīng)歷，烤肉店開業(yè)的過程都很順利?？墒窃诮?jīng)營的過程中，唐老板遇到了一個(gè)令他頭疼的問題，那就是由于店鋪的度不夠，客流量沒有達(dá)到預(yù)期。為了解決客流量不足的問題，唐老板決定搞一場促銷活動(dòng)，讓客戶心甘情愿的消費(fèi)， 并成為自家店鋪忠實(shí)的粉絲。
烤肉店面裝修技巧選擇正確桌椅。好是選擇方桌，這樣比較好燒烤，朋友之間也比較容易交流，椅子不需要多柔軟，但是一定要使用帶有靠背的，這樣坐著才舒服，否則顧客在享用美味的時(shí)候還一定要緊繃精神，就達(dá)不到放松的效果了。