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在實際生產中，消滅了所有的結核菌，就意味著其他的病菌也全被消滅。巴氏滅菌還能夠消滅奶中所有的酵母、霉菌和細菌的多數(shù)植物細胞。經過巴氏滅菌處理以后的鮮奶，也會發(fā)生**。**的原因除了光催化氧化使油脂變質以及奶中各種酶以外，主要是由于細菌的繁殖所引起的。鮮奶有的變酸結塊，通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃溫度范圍內會產生乳酸。當溫度超過37℃鮮奶甚至還會產生大量的揮發(fā)性物質，散發(fā)出酸敗的氣味;一種所謂"強烈性發(fā)酵"會產生多種氣體，是由大腸菌群引起的;"稀奶油結軒"和"在低酸度下的凝結"經常發(fā)生在氣候溫暖的氣溫下，出現(xiàn)小塊脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的發(fā)生是由于奶一離開牲畜的乳以后奶中的細菌繁殖所造成的，因而所有的工具和容器都必須經過嚴格的消毒和殺菌處理;鮮奶發(fā)苦是由于某些微生物侵襲奶中的蛋白質和脂肪并使之變質的結果;鮮奶中產生丁酸，造成**是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和細菌所引起的。如此等等，鮮奶的**形式是多種多樣的，必須采取有效的滅菌和防護措施，才能確保鮮奶的質量。"荷鷺鮮奶，全程透明化管理，品質看得見，健康喝得到！衢州附近哪里有荷鷺鮮奶加工

人們所飲用的鮮奶主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。根據(jù)傳統(tǒng)的生產方法，鮮奶擠出后，從牧場運輸?shù)郊庸S，中間經過幾個環(huán)節(jié):即由奶生產戶的小罐倒入收購戶的大罐(桶)，然后運送到奶加工廠的不銹鋼的冷藏罐里，在一小時左右將奶冷卻到10℃以下。這種分散的收集方式很容易發(fā)生質量問題。如果有一罐變質的奶倒入大罐中，就會影響整大罐奶的質量。因此，加強質量檢查并及時對大小罐、桶進行充分的清洗和消毒是非常重要的。鮮奶的變質多數(shù)由于細菌的增殖所引起。也可能由于蛋白質的分解或脂肪的氧化而發(fā)生變質。生奶之中本來就含有大量細菌。據(jù)統(tǒng)計，奶牛體中的奶液，每毫包含500個以上的細菌，當每毫升奶的細菌數(shù)增到107個時，奶液就顯出明顯的**變質。因此，控制鮮奶的質量關鍵在于及時冷卻、滅菌，加強容器的消毒并防止受到二次污染。衢州附近哪里有荷鷺鮮奶加工"荷鷺鮮奶，自主生產，全程監(jiān)控，品質值得信賴！

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    眾所周知，骨骼的強度和密度與鈣的攝入量密切相關，這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認為是鈣的天然豐富來源，其富含的鈣質對骨骼的生長、骨密度的形成，以及整體骨骼健康至關重要。無論是處于成長階段的兒童和青少年，還是進入老年期的成年人，充足的鈣攝入都能有效預防骨質疏松等骨骼相關疾病的發(fā)生。在兒童和青少年時期，骨骼的快速生長需要大量的鈣質，以確保骨骼發(fā)育正常。而對于成年人，尤其是老年人，維持骨密度的關鍵在于持續(xù)的鈣攝入，以防止骨質疏松的發(fā)生，骨質疏松會導致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼問題的風險。鈣通過增加骨密度，使骨骼更加堅固和強健，從而***降低因骨質疏松引發(fā)的骨折幾率。此外，維生素D在這一過程中也扮演著不可或缺的角色。維生素D被譽為幫助身體吸收鈣質的“好幫手”，它的缺乏會導致鈣的吸收不足，從而影響骨骼的健康。純牛奶中含有豐富的維生素D，這種營養(yǎng)成分不僅能有效促進骨骼健康，還對免疫系統(tǒng)、神經系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收，使身體能夠充分利用這些寶貴的營養(yǎng)成分，從而更好地維護骨骼的結構和功能。因此，將純牛奶作為日常飲食的一部分。 "看得見的純凈，喝得出的健康，荷鷺鮮奶，與您共享美好生活.

生奶之中本來就含有大量細菌。據(jù)統(tǒng)計，奶牛體中的奶液，每毫包含500個以上的細菌，當每毫升奶的細菌數(shù)增到10?個時，奶液就顯出明顯的**變質。多數(shù)的細菌在10℃ - 30℃溫度范圍內**為活躍，因此鮮奶在收集以后和銷售過程中，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細菌的增殖.

鮮奶的變質也可能由于蛋白質的分解或脂肪的氧化而發(fā)生變質，奶中的脂肪物質比蛋白質和碳水化合物等成分更難以破壞，可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質敗壞. "自主加工，無添加，荷鷺鮮奶，純粹只為您！青海荷鷺鮮奶熱線

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