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瑞寶長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):無(wú)縫對(duì)接后廚流程,提升商用廚房運(yùn)營(yíng)效率
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瑞寶長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):模塊化設(shè)計(jì)開(kāi)啟商用清潔新篇章
奶茶設(shè)備之沙冰機(jī):在炎熱的夏天,能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺(jué)真是把夏天滋潤(rùn)個(gè)底朝天。就此把夏天冰封了吧!沙冰其實(shí)并不難做。只要有一臺(tái)沙冰機(jī),準(zhǔn)備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的沙冰來(lái)。制作裝置:沙冰機(jī)、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。制作步驟:1、首先要準(zhǔn)備一臺(tái)沙冰機(jī)。2、取出準(zhǔn)備好的冰塊,放在沙冰機(jī)上按照沙冰機(jī)使用說(shuō)明將冰塊沙成碎冰片。3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的沙冰就做好啦。制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。寧波保溫桶生產(chǎn)商
果糖定量機(jī)使用起來(lái)噪音低。里面設(shè)有靜音耐磨精密工程,這樣就不會(huì)影響到奶茶店的環(huán)境。并且里面還配有扭力,里面可以放黏稠高的原料,比如糖、蜂蜜、果蜜等等。這樣就可以讓奶茶店的員工更加方便地使用果糖定量機(jī)。果糖定量機(jī)的出糖速度非常快?;颈3衷?.5秒以內(nèi),這樣可以保證制作飲品的速度。這對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)非常重要,因?yàn)樗麄冃枰诙虝r(shí)間內(nèi)制作出大量的產(chǎn)品,而出糖速度快可以提高制作效率。果糖定量機(jī)的衛(wèi)生也非常好。大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機(jī)的話,由于它經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),出糖保證干凈利索不滴不漏。這樣就可以讓奶茶店的員工更加方便地清潔果糖定量機(jī),保證衛(wèi)生。寧波水吧價(jià)格沙冰機(jī)的刀組和蘑菇頭是直接與打磨切割聯(lián)系的零件,需要注意保養(yǎng)。
奶茶設(shè)備之制冰機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題與解決方案,根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障:1.電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作:故障:檢測(cè)水溫探頭斷路。維修:打開(kāi)后蓋板,打開(kāi)壓縮機(jī)上方的電器控制盒蓋,找到一個(gè)三芯接插件,查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象,從新接插既可。2.3個(gè)指示燈循環(huán)閃爍,機(jī)器不工作:故障:機(jī)器制冰及脫冰不正常。維修:A、切斷電源,重新開(kāi)機(jī),首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機(jī)是否已啟動(dòng)工作,如無(wú)工作應(yīng)檢查壓縮機(jī)附近的部分,如已啟動(dòng),判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應(yīng)的維修方法。B、如制冷系統(tǒng)無(wú)故障,能正常制冰,但一直制冰不進(jìn)行脫冰,90分鐘后機(jī)器工作異常而作保護(hù)性停機(jī)。需要用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的組則(在水下箱溫度接近0度的時(shí)候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測(cè)量?jī)蛇叺膬筛€的阻則),如阻則在27K以上,則判斷為控制器壞,應(yīng)予以相應(yīng)的跟換,如阻值低于27K則需斷開(kāi)兩根線中的任意一根,通過(guò)竄接電阻的方式將電阻調(diào)整到27K到28K之間。
奶茶設(shè)備都有哪些?收銀機(jī):收銀機(jī)由硬件和軟件組成,收銀機(jī)硬件部分包括收銀機(jī)主機(jī),收銀機(jī)錢柜,掃碼槍,標(biāo)簽打印機(jī),收銀箱。軟體部分有window操作系統(tǒng)和Android操作系統(tǒng)兩大類。果糖機(jī):果糖機(jī)是果糖定量分析的機(jī)器設(shè)備,操作簡(jiǎn)便,記性好,能提高產(chǎn)品的作業(yè)效率。除上述奶茶設(shè)備外,奶茶店還會(huì)使用電磁爐,奶茶桶,攪拌器,雪克杯,抽茶機(jī)等一些小工具。奶茶操作臺(tái)、沙冰機(jī)、刨冰機(jī)、果汁機(jī)、榨汁機(jī)、摏搗機(jī)、蒸汽機(jī)、封口機(jī)、果糖機(jī)、搖搖機(jī)、冰淇淋機(jī)、奶昔機(jī)、咖啡機(jī)等,除大型設(shè)備外,還有雪克杯、茶匙、濾袋、蛋包飯、調(diào)味醬、調(diào)味湯匙、珍珠湯匙、果粉匙、奶茶保溫桶、鏟子、水果刀、開(kāi)瓶器等奶茶店常用的小工具。蒸汽機(jī)用于對(duì)奶茶飲品進(jìn)行加熱,是奶茶店的頭選加熱設(shè)備。
對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)開(kāi)奶茶店的朋友來(lái)說(shuō),如何選擇合適的奶茶店設(shè)備這個(gè)問(wèn)題困惑著許多創(chuàng)業(yè)者。一個(gè)奶茶店常用的設(shè)備有:凈水器、開(kāi)水器、冷藏保鮮柜、果糖機(jī)、全自動(dòng)封口機(jī)、制冰機(jī)、不銹鋼板工作臺(tái)、收款臺(tái)、一些較常用的實(shí)用工具(燒杯、盎司杯、雪克杯、湯勺、青檸檬錘、漏勺、果酵勺、西瓜刀、冰鏟、電子秤、體溫計(jì)、記時(shí)器等)。很多創(chuàng)業(yè)者都喜歡在網(wǎng)上購(gòu)買產(chǎn)品。我們不能只考慮購(gòu)買時(shí)價(jià)格便宜一時(shí)爽,還要考慮后期出現(xiàn)問(wèn)題售后費(fèi)用問(wèn)題。對(duì)于一些電器在購(gòu)買的時(shí)候需要咨詢,售后質(zhì)保問(wèn)題和后面處理問(wèn)題的及時(shí)性。果糖定量機(jī)的衛(wèi)生保持得非常好,易于清潔。成都制冰機(jī)加盟
果糖定量機(jī)可以準(zhǔn)確定量,避免了浪費(fèi),降低了成本。寧波保溫桶生產(chǎn)商
奶茶設(shè)備之冰柜:冰柜也叫冷柜,是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分,商用冰柜應(yīng)用于餐廳、水吧、食品加工和商超等。電氣系統(tǒng):電冰箱以電為主要能源,靠電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)或以制冷二極管,一般還配上繼電保護(hù)器和溫控器。采用壓縮機(jī)之冰箱電機(jī)根據(jù)不同的起動(dòng)方法,分為電阻分相起動(dòng)式、電容起動(dòng)式和電容起動(dòng)電容運(yùn)轉(zhuǎn)式。全封閉壓縮機(jī)的電機(jī)裝在制冷系統(tǒng)的內(nèi)部,長(zhǎng)期與制冷劑和冷凍機(jī)油接觸,并承受壓力、高溫等,所以要有耐制冷劑和冷凍油、電氣性能穩(wěn)定、耐高溫、耐振動(dòng)和沖擊、有較大的起動(dòng)轉(zhuǎn)矩并保持清潔不含水分等要求。寧波保溫桶生產(chǎn)商