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不管走到哪里,買奶茶成了我們的日常習(xí)慣,所以奶茶行業(yè)也因此越來(lái)越受人喜歡,了解過(guò)奶茶店的人都知道奶茶店不可缺的就是奶茶設(shè)備,其中有一個(gè)制作奶茶小神器,你知道是什么嗎?那就是果糖定量機(jī)啦!果糖定量機(jī)的作用:果糖機(jī)是奶茶店制作奶茶時(shí)使用的必備設(shè)備。它可以定量很多種不同的糖量。如果用人工一杯一杯的用量杯來(lái)測(cè)糖會(huì)非常的麻煩并且會(huì)很慢,也會(huì)容易出現(xiàn)誤差,不能保證飲品的口感,隨著科技的發(fā)展以及市場(chǎng)的需求,創(chuàng)造了果糖機(jī),這也讓奶茶店生意忙的時(shí)候,提高了工作的效率。在使用搖搖機(jī)時(shí),需要根據(jù)不同飲品的需求設(shè)置不同的搖勻速度和時(shí)間。武漢封膜機(jī)報(bào)價(jià)表
奶茶設(shè)備需要全部購(gòu)買嗎?選擇性設(shè)備:1、制冰機(jī),型號(hào)不一根據(jù)自己個(gè)人喜好選購(gòu);2、沙冰機(jī),打豆?jié){,打碎冰不再話下;3、奶昔機(jī),如果奶茶店里需要賣奶茶蓋茶那肯定是必備設(shè)備;4、電磁爐,煮珍珠能夠用到;像是這樣的設(shè)備一樣只能夠在一個(gè)時(shí)節(jié)用到的設(shè)備,各位可以根據(jù)自己店鋪的需要情況來(lái)選擇性購(gòu)買。奶茶店選擇性小工具:1、密封盒;2、濾茶網(wǎng);3、檸檬錘;4、調(diào)棒;5、果汁瓶;6、果味粉罐;7、奶精勺;8、溫度計(jì)這樣的小工具可以選擇性要不要。餐飲店煮茶機(jī)企業(yè)奶茶操作臺(tái)需要儲(chǔ)存原料和放置機(jī)械設(shè)備。
奶茶店設(shè)備搖搖機(jī)是怎樣的?有什么用?奶茶搖搖機(jī)一般都是不銹鋼鋼外殼,全銅電機(jī),智能開(kāi)關(guān),功率在120W左右,額定電壓為220V/50HZ,轉(zhuǎn)速400轉(zhuǎn)/分鐘,重量27kg,外型尺寸300*350*355cm左石。機(jī)械花面板,操作使,堅(jiān)固耐用。好的自動(dòng)搖搖機(jī)有四個(gè)明顯的細(xì)節(jié)。不銹鋼外殼,有效抗壓、抗破損,保護(hù)機(jī)器使用壽命,旋轉(zhuǎn)定時(shí)器,設(shè)定相應(yīng)的時(shí)間,奶茶掘勻,時(shí)間大概為10~20秒,也可白行調(diào)節(jié),智能開(kāi)關(guān),獨(dú)特的控制程序,隨開(kāi)隨停,操作簡(jiǎn)單方便,報(bào)撫動(dòng)力,呈圓周軌道旋轉(zhuǎn),上下?lián)u擺動(dòng)力強(qiáng)大,制作奶茶更均勻,口感效果好。
奶茶設(shè)備之制冰機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題與解決方案,根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障:1.電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作:故障:檢測(cè)水溫探頭斷路。維修:打開(kāi)后蓋板,打開(kāi)壓縮機(jī)上方的電器控制盒蓋,找到一個(gè)三芯接插件,查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象,從新接插既可。2.3個(gè)指示燈循環(huán)閃爍,機(jī)器不工作:故障:機(jī)器制冰及脫冰不正常。維修:A、切斷電源,重新開(kāi)機(jī),首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機(jī)是否已啟動(dòng)工作,如無(wú)工作應(yīng)檢查壓縮機(jī)附近的部分,如已啟動(dòng),判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應(yīng)的維修方法。B、如制冷系統(tǒng)無(wú)故障,能正常制冰,但一直制冰不進(jìn)行脫冰,90分鐘后機(jī)器工作異常而作保護(hù)性停機(jī)。需要用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的組則(在水下箱溫度接近0度的時(shí)候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測(cè)量?jī)蛇叺膬筛€的阻則),如阻則在27K以上,則判斷為控制器壞,應(yīng)予以相應(yīng)的跟換,如阻值低于27K則需斷開(kāi)兩根線中的任意一根,通過(guò)竄接電阻的方式將電阻調(diào)整到27K到28K之間。沙冰機(jī)通過(guò)高速碰撞切割將冰塊打磨成細(xì)軟的冰沙。
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn):果糖定量準(zhǔn)-----保證每個(gè)產(chǎn)品制作出來(lái)的口味沒(méi)有偏差,誤差值在0.2cc。操作-----基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。噪音------果糖機(jī)使用起來(lái)噪音低,里面設(shè)有靜音耐磨精密工程。并且里面還配有扭力,里面可以放黏稠高的原料,比如果糖,蜂蜜,果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快,基本保持在0.5秒以內(nèi),這樣可以保證制作飲品的速度。衛(wèi)生-----大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機(jī)的話,由于它經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),出糖保證干凈利索不滴不漏。每隔一段時(shí)間需要對(duì)果糖機(jī)進(jìn)行量度調(diào)整,以保證出糖量的準(zhǔn)確度。廣州沙冰機(jī)多少錢
果糖定量機(jī)的衛(wèi)生保持得非常好,易于清潔。武漢封膜機(jī)報(bào)價(jià)表
果糖定量機(jī)的出現(xiàn),不僅提高了奶茶制作的效率,還有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì):一、準(zhǔn)確定量,保證口感一致:果糖定量機(jī)可以根據(jù)客戶所需甜度自動(dòng)準(zhǔn)確定量充填,避免了手動(dòng)添加糖量時(shí)的誤差,保證了口感的一致性。而且,果糖定量機(jī)的定量范圍非常廣,可以滿足不同口味的客戶需求。二、提高制作效率,節(jié)省時(shí)間成本:手動(dòng)添加糖量需要一定的時(shí)間和精力,而果糖定量機(jī)可以自動(dòng)完成糖量的添加,很大程度提高了制作效率,節(jié)省了時(shí)間成本。這對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō),可以更快地為客戶提供服務(wù),提高客戶滿意度。武漢封膜機(jī)報(bào)價(jià)表