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奶茶設(shè)備有哪些呢?1、冰箱。一般飲品店會(huì)使用到冷藏冷凍兩種功能的冰箱,冷藏主要是用于水果、奶茶茶底等,讓其保持新鮮的口感;冷凍主要是用于小芋圓、冷鏈果汁、冰淇淋球等的存放。2、珍珠鍋。珍珠鍋主要是煮珍珠,因?yàn)橹笳渲槭且粋€(gè)非常漫長的過程,所以我們可以用全自動(dòng)煮珍珠鍋,只需要加入水和珍珠進(jìn)行煮就行了,不需要有人守著,節(jié)省了人力成本。3、封口機(jī)。奶茶店的封口機(jī)一般采用全自動(dòng)封口機(jī),封口機(jī)顧名思義就是把制作好的飲品進(jìn)行封口。在選擇封口機(jī)的時(shí)候,我們建議您選擇全自動(dòng)封口機(jī),這樣使用會(huì)更加方便快捷。沙冰機(jī)的電機(jī)保護(hù)功能會(huì)自動(dòng)停機(jī),其他開關(guān)失去功能作用。廣州凈水器哪家好
奶茶設(shè)備分類用途:蒸汽開水機(jī):主要用途是為茶飲店提供持續(xù)使用的開水或?qū)滹嬤M(jìn)行蒸汽加熱,設(shè)備可以自動(dòng)檢測當(dāng)前飲品溫度,并可自主設(shè)定需要加熱達(dá)到的溫度,在加熱達(dá)到設(shè)定溫度后自動(dòng)結(jié)束加熱。煮茶機(jī):可根據(jù)茶葉的品種和茶葉量,設(shè)定不同的泡茶溫度、泡茶時(shí)間、泡茶水量及泡茶次數(shù)后進(jìn)行一鍵式全自動(dòng)泡茶,實(shí)現(xiàn)了將加水、加熱、洗茶、煮茶、濃淡調(diào)節(jié)、過濾、出湯、保溫等多功能合為一體,一鍵操作,快速,方便,滿足各類茶的沖泡。杭州封口機(jī)招商清洗沙冰機(jī)時(shí)只可沖洗杯子內(nèi)部,千萬不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。
奶茶設(shè)備之冰柜:從結(jié)構(gòu)上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。制冷系統(tǒng):冰柜的基本作用是制冷,使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏亍V评湎到y(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時(shí)吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過冷凝器時(shí)凝結(jié)液化放出熱量,然后通過毛細(xì)管時(shí)降低壓力與溫度,再通過蒸發(fā)器時(shí)沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管,無復(fù)雜之機(jī)械裝置,惟效能較差,運(yùn)用于小型冰箱。冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會(huì)破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì),所以在毛細(xì)管進(jìn)口端一般裝有干燥過濾器。
奶茶設(shè)備之沙冰機(jī)注意事項(xiàng):1、冰沙機(jī)在打磨熱豆?jié){或者是熱玉米汁的時(shí)候,不要加入太燙的水或是原料,過熱的原料和水會(huì)迅速提高刀組內(nèi)部溫度,加速防水膠圈磨損;2、因沙冰機(jī)馬力較大,屬高速轉(zhuǎn)機(jī),為了避免蘑菇頭與軸承不正當(dāng)操作產(chǎn)生磨損,放杯需把杯子完全放正連接底座,可以放下去后左右轉(zhuǎn)動(dòng)一下,感受到杯子卡著的感覺,保證充分接觸方可開始運(yùn)行。3、打磨完關(guān)機(jī)時(shí)不要立即將杯子從機(jī)座拔出,需等待機(jī)器停止平穩(wěn)再取杯,否則蘑菇頭很容易被拔松或變形;4、打磨好的冰沙、豆?jié){或玉米汁應(yīng)立即倒入其他容器,不要留在杯內(nèi),長時(shí)間浸泡也會(huì)使得刀組更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,將杯內(nèi)殘?jiān)謇砀蓛簦涀∏逑磿r(shí)只可沖洗杯子內(nèi)部,千萬不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。清洗完畢將杯具倒置晾干。果糖定量機(jī)的出糖速度非??欤梢蕴岣咧谱餍?。
果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn)非常多,下面我們就來詳細(xì)介紹一下。首先,果糖定量機(jī)的較大優(yōu)點(diǎn)就是果糖定量準(zhǔn)確。這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)橹挥斜WC每個(gè)產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,才能讓消費(fèi)者對(duì)奶茶店的產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。而果糖定量機(jī)的誤差值在0.2cc以內(nèi),可以說是非常準(zhǔn)確了。其次,果糖定量機(jī)的操作非常簡單。基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。這對(duì)于奶茶店的員工來說非常重要,因?yàn)樗麄冃枰焖俚刂谱鞒龈哔|(zhì)量的產(chǎn)品,而不是花費(fèi)太多時(shí)間在學(xué)習(xí)如何操作設(shè)備上。果糖定量機(jī)的設(shè)計(jì)非常人性化,易于員工操作。酒店封罐機(jī)生產(chǎn)商
果糖定量機(jī)很大程度提高了制作效率,節(jié)省了時(shí)間成本。廣州凈水器哪家好
奶茶店設(shè)備搖搖機(jī)是一種非常重要的設(shè)備,它能夠幫助我們制作出更加均勻、口感更好的奶茶。但是,如果我們不注意維護(hù)保養(yǎng),那么搖搖機(jī)的使用壽命就會(huì)很大程度縮短。因此,下面我們就來介紹一下?lián)u搖機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法。首先,我們需要定期對(duì)搖搖機(jī)進(jìn)行清潔。在使用過程中,奶茶會(huì)粘在搖搖機(jī)的內(nèi)部,如果不及時(shí)清潔,就會(huì)影響機(jī)器的使用效果。因此,我們需要每天使用清潔劑對(duì)搖搖機(jī)進(jìn)行清洗,確保內(nèi)部干凈衛(wèi)生。我們還需要注意機(jī)器的使用方法。在使用過程中,我們需要按照說明書上的要求進(jìn)行操作,不要超負(fù)荷使用,以免損壞機(jī)器。同時(shí),我們還需要注意機(jī)器的保養(yǎng)方法,避免使用不當(dāng)導(dǎo)致機(jī)器損壞。廣州凈水器哪家好