野生羊肚菌，它不但吃起來美味，而且還具有極高的營養(yǎng)價值。“物以稀為貴”，野生的羊肚菌（有些地方稱之為“狼肚”）因生長環(huán)境苛刻，生長期短，營養(yǎng)價值極高而聞名。羊肚菌，又名狼肚、羊肚，是羊肚菌科羊肚菌屬的菌類植物，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高約8厘米，寬約5厘米，...

羊肚菌較高的食（藥）用價值由其含有豐富獨(dú)特的營養(yǎng)成分和化學(xué)成分所決定 ；羊肚菌子囊體和菌絲體不僅營養(yǎng)成分豐富，還包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、核黃素、煙酸、葉酸和維生素等多種成分，羊肚菌中還含有多糖、酶類、吡喃酮、脂肪酸類化合物、氨基酸、礦物質(zhì)及其他多...

成熟的羊肚菌，用手在菌柄根部掐下，放入竹筐或塑料筐，清理干凈菌柄腳部的泥土、雜物，挑出菌蓋上白霉霉?fàn)€的羊肚菌，用曬毽通風(fēng)避雨處攤放，讓其自然失水，再放到烘房中或放在烘架上烘干。烘干后，適當(dāng)按銷售要求大小分級，按銷售需要剪去部分菌柄。羊肚菌栽培的幾個關(guān)鍵問題：菌...

（1）針對菌種帶病原xb害，其預(yù)防方法是將分離的菌種進(jìn)行鑒定，在平板上培養(yǎng) 2天，菌落直徑在 4cm左右，進(jìn)行變溫處理（高溫、低溫輪回），羊肚菌菌絲會出現(xiàn)自溶，再繼續(xù)培養(yǎng) 2d出現(xiàn)細(xì)菌性菌落、白點(diǎn)菌絲或出現(xiàn)霉斑時，說明菌種不純，不能作為栽培用種。（2）針對土壤...

羊肚菌又名羊磨、羊肚菜，因其外表形似羊肚固得其名。羊肚菌一般生長在森林當(dāng)中，人工種植的很少，因此市場產(chǎn)量也不高。再加上羊肚菌是一種珍貴的食用菌種，有著極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，市場上的價格也一直高漲不下，隨著市場需求的不斷提升，近些年開始進(jìn)行羊肚菌人工種植的...

時間通常是每年的10月至12月，在文化材料上傳播這種壓力。 播種前將菌種放入鍋中攪拌，使菌種能夠播種。 菌種的種量為每畝200公斤，播種時應(yīng)將菌種均勻準(zhǔn)確地撒在培養(yǎng)料上。 播種后菌株可覆蓋，覆蓋厚度3-5cm，覆蓋后澆水結(jié)束。z適生長溫度為12℃至15℃，當(dāng)溫...

種植羊肚菌需將基質(zhì)維持在中性或偏堿性，并且還需要將菇房的溫度維持在20℃左右?；|(zhì)：種植羊肚菌之前需準(zhǔn)備適宜的基質(zhì)，將基質(zhì)放在高壓或高溫的情況下滅菌。種植：準(zhǔn)備好健康的羊肚菌菌絲，在無菌的環(huán)境中將菌絲接種在基質(zhì)中，然后將其放在菇房中，保證空氣濕度在85~95%...

羊肚菌屬于好氧性zj，開箱開溝的工作一定要做，其好處有：(1)、增加土地表面積重而提高產(chǎn)量；(2)、增加土壤的透氣性促進(jìn)羊肚菌菌絲的生長；(3)、利于排水以防春季降雨量過多對羊肚菌種植產(chǎn)生致命的影響！我們開箱的要求為箱面70cm~80cm寬，溝深20~30cm...

羊肚菌又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因為它的外觀像羊肚固得其名。羊肚菌是一種珍貴的食用品種，營養(yǎng)價值很高，由于需求量大，市場價格一直在上漲，已發(fā)展成人工種植。讓我們來看看如何種植羊肚菌。1.種植模式種植羊肚菌z常用的方法是覆蓋。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是可以防止積水和保濕。...

羊肚菌的栽培技術(shù)：1、熟料脫袋栽培：將料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋約500-600克，然后高壓或常壓滅菌。滅菌后接種，置22-25℃下培養(yǎng)，待菌絲滿袋后再延長培養(yǎng)5-6天，使菌絲充分生長，即可栽培。室內(nèi)脫裝栽培。菇房消毒后，先在每層...

羊肚菌通常是在每年十月到十二月之間，將菌種撒在培養(yǎng)物上。播種前要將種子放在一個盆中，然后將種子混合均勻，這樣就可以播種了。每公頃種子播種量為200千克，播種時要均勻、精確地將菌種撒在培養(yǎng)基上。在播種后，可以進(jìn)行覆蓋。在采取覆膜栽培技術(shù)和為羊肚菌營造良好的溫室條...

羊肚菌(Morchellaconica)又名美味羊肚菌，俗稱羊雀菌、羊肚菜、包谷菌等，按分類系統(tǒng)隸屬于子囊菌亞門、子囊菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上的珍稀食用藥用菌之-。它味道鮮美、營養(yǎng)豐富，其子實體富含蛋白質(zhì)、多糖、核酸、多種微量元素以及維生素，...

羊肚菌通常是在每年十月到十二月之間，將菌種撒在培養(yǎng)物上。播種前要將種子放在一個盆中，然后將種子混合均勻，這樣就可以播種了。每公頃種子播種量為200千克，播種時要均勻、精確地將菌種撒在培養(yǎng)基上。在播種后，可以進(jìn)行覆蓋。在采取覆膜栽培技術(shù)和為羊肚菌營造良好的溫室條...

野生羊肚菌，它不但吃起來美味，而且還具有極高的營養(yǎng)價值?！拔镆韵橘F”，野生的羊肚菌（有些地方稱之為“狼肚”）因生長環(huán)境苛刻，生長期短，營養(yǎng)價值極高而聞名。羊肚菌，又名狼肚、羊肚，是羊肚菌科羊肚菌屬的菌類植物，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高約8厘米，寬約5厘米，...

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。雖然羊肚菌的野生資源豐富，但是隨著人們的口味變化，人工栽培羊肚菌越來越受到重視。在羊肚菌栽培中，傳統(tǒng)的方法是利用營養(yǎng)袋進(jìn)行栽培，但是這種方法耗費(fèi)大量的人力和物力，且污染較嚴(yán)重，嚴(yán)重制約了羊肚菌的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而無營...

成熟的羊肚菌，用手在菌柄根部掐下，放入竹筐或塑料筐，清理干凈菌柄腳部的泥土、雜物，挑出菌蓋上白霉霉?fàn)€的羊肚菌，用曬毽通風(fēng)避雨處攤放，讓其自然失水，再放到烘房中或放在烘架上烘干。烘干后，適當(dāng)按銷售要求大小分級，按銷售需要剪去部分菌柄。羊肚菌栽培的幾個關(guān)鍵問題：菌...

羊肚菌又稱羊肚菜，一般生長在森林里，種植很少，市場產(chǎn)量不高。此外，羊肚菌是一種營養(yǎng)價值和藥用價值都很高的珍貴食用品種，市場價格一直在上漲。隨著市場需求的不斷增長，近年來越來越多的農(nóng)民開始種植羊肚菌。在培育羊肚菌的過程中，應(yīng)該注意以下方法和管理要點(diǎn)。目前，羊肚菌...

從羊肚菌種植開始第一步就是要耕地！首先是土壤的一個酸堿度要調(diào)到z適合羊肚菌生長的環(huán)境，PH值要求在6.5-7.9之間，可以情況用生石灰或石膏來調(diào)節(jié)。要求微耕機(jī)耕地至少兩遍，耕深15cm~20cm。在耕第二遍之前先噴灑益富源植物營養(yǎng)液，每畝5-10公斤，然后翻耕...

目前全國有報道栽培的羊肚菌種類，分類地位明確的六妹羊肚菌、7妹羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脈羊肚菌、紫褐羊肚菌等6個種類，生產(chǎn)中尚有不少馴化栽培，但分類不明確的種類。目前，全國羊肚菌作為哦農(nóng)業(yè)新品種，由省級科研單位選育并經(jīng)省級種子管理部門審定（認(rèn)定）并取...

營養(yǎng)袋對羊肚菌的種植十分重要，營養(yǎng)袋的好壞以及營養(yǎng)袋的質(zhì)量直接影響出菇的量。營養(yǎng)袋要求下種三天后，開始制作營養(yǎng)袋，下種7天箱面開始變白，此時開始擺放營養(yǎng)袋。我們營養(yǎng)袋擺放的標(biāo)準(zhǔn)是每畝1800—2000袋，不得減少營養(yǎng)袋的用量，個別品種和土質(zhì)需要增加營養(yǎng)袋的用量...

羊肚菌的種植要點(diǎn) 1、種植條件。之所以羊肚菌的人工種植較少的原因主要還是在于其苛刻的種植條件，首先它對土壤的要求極高，必須種植在中性或微堿性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右。另外在種植期間，還需要保持足夠的洋氣，因此通風(fēng)要求也要做好，再者就是溫濕...

羊肚菌(Morchellaconica)又名美味羊肚菌，俗稱羊雀菌、羊肚菜、包谷菌等，按分類系統(tǒng)隸屬于子囊菌亞門、子囊菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上的珍稀食用藥用菌之-。它味道鮮美、營養(yǎng)豐富，其子實體富含蛋白質(zhì)、多糖、核酸、多種微量元素以及維生素，...

目前全國有報道栽培的羊肚菌種類，分類地位明確的六妹羊肚菌、7妹羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脈羊肚菌、紫褐羊肚菌等6個種類，生產(chǎn)中尚有不少馴化栽培，但分類不明確的種類。目前，全國羊肚菌作為哦農(nóng)業(yè)新品種，由省級科研單位選育并經(jīng)省級種子管理部門審定（認(rèn)定）并取...

如何制作羊肚菌菌株1、準(zhǔn)備原料制作羊肚菌菌種需要準(zhǔn)備黃豆芽500克、白糖20克、瓊脂20克、羊肚菌堿50克、水1升。注意黃豆芽一定要煮成汁，這樣可以加快羊肚菌的生長。細(xì)菌的繁殖速度。2、操作過程羊肚菌菌料配制好后，混合均勻，加水使水分達(dá)到65%后裝瓶，裝瓶要求...

用松土機(jī)將耕地翻松，深達(dá)20厘米，再做畦。通常，畦面100厘米，排水溝30厘米。羊肚菌是在畦面上進(jìn)行的，在畦面上開兩條溝槽，每條溝槽間距為50厘米，深度為6~10厘米，寬度為20厘米。通常是在每年十月到十二月之間，將菌種撒在培養(yǎng)物上。播種前要將種子放在一個盆中...

羊肚菌在我國大部分地區(qū)都有生長，目前我國發(fā)現(xiàn)的羊肚菌的種類有二十多種，不過目前人工進(jìn)行種植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌，大家可以根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，選擇適宜的品種栽種。羊肚菌菌種生產(chǎn)和營養(yǎng)袋制作羊肚菌菌種比較大的缺點(diǎn)就是容易退化、變異，給羊肚菌栽培帶來很大困...

羊肚菌的收獲和利用：羊肚菌產(chǎn)量較低，一個羊肚菌菌體在20-30元左右，收獲后應(yīng)及時清洗干凈，烤熟或油炸后應(yīng)盡快食用，也可將其腌制，使其口感更佳。其主要市場在海外，其豐厚的利潤是目前民間收藏羊肚菌的主要原因之一?？傊N植羊肚菌的技術(shù)較為復(fù)雜，與羊肚菌生態(tài)環(huán)境密...

羊肚菌種植技術(shù)羊肚菌種植方法如下：1.我國栽培面積小，原因在于栽培環(huán)境的嚴(yán)酷。首先，對土壤的要求很高，必須是在pH6.5-7.5左右的中性或微酸性土壤里。另外，在栽培過程中，要保證充足的空氣，因此通風(fēng)的要求也要嚴(yán)格，溫、濕度條件下，它的生長高峰為春秋兩季，適宜...

羊肚菌的產(chǎn)量和質(zhì)量和下種時間是有很大關(guān)系的，下種時間過早，有菌絲老化的，gr雜菌，以及在土壤時間生長過長等風(fēng)險；下種時間過晚會造成菌絲發(fā)育不成熟，產(chǎn)量低，菌肉過薄等風(fēng)險，因此我們需要嚴(yán)格控制下種時間，以四川境內(nèi)平原地區(qū)為例：在 11 月 15 日~11 月 2...

羊肚菌（Morchella）：四川不少地方稱為羊雀菌。羊肚菌：目前，還沒有統(tǒng)一的分類鑒定系統(tǒng)。從羊肚菌的顏色來看，大概可以分為三大類，即變紅羊肚菌、黃羊肚菌和黑羊肚菌。全球野生羊肚菌的發(fā)生面廣，種類多，野外采集的羊肚菌主要以干品為商品。目前中國大陸能進(jìn)行羊肚菌...