廚房排煙系統(tǒng)根據(jù)系統(tǒng)管線空間結(jié)構(gòu)統(tǒng)籌安排，繪制系統(tǒng)平面布置圖，如有必要，可繪制高程布置圖或軸測圖，盡量縮短長度，截彎取直，力求順直，減少90 °以下彎頭的應(yīng)用，盡量減少壓力損失，并盡早向工程管理人員提供設(shè)計圖及要求，以便空調(diào)、消防、供暖、管道、供電等各類管線 空間協(xié)調(diào)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向設(shè)計抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向，采用彎頭、風(fēng)帽等部件，盡量避免采用季風(fēng)方向，以免在開機(jī)排煙時頂風(fēng)，阻力增大，關(guān)機(jī)時向室內(nèi)灌水或飄入雨雪。污油和污水都會從排煙管中流出，飄入的雨雪也會產(chǎn)生臟水，因此，水平段管道要設(shè)置有斜坡和排污管口，確定斜坡和排污管口的斜坡和位置，防止污油臟水在管道中流過廚房，以免 泄漏污染食物。廚衛(wèi)排煙管水平段應(yīng)設(shè)置不小于2%的斜面，斜面向排煙罩方向。蓋口下沿四周設(shè)置集油集水溝，溝表皮上設(shè)置排油管道。食物加工很容易產(chǎn)生不好聞的氣味，這就需要他們能夠得到排出。安遠(yuǎn)酒店廚房排煙設(shè)計
中間排煙系統(tǒng)中間排煙系統(tǒng)是集中控制廚房內(nèi)的多個排煙口，通過風(fēng)機(jī)和管道將油煙排出室外。中間排煙系統(tǒng)可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計和安裝，適用于大型餐廳、酒店等廚房場所。環(huán)保型排煙系統(tǒng)環(huán)保型排煙系統(tǒng)主要是指采用環(huán)保型排煙設(shè)備，利用脫硝、脫硫、脫汞等方式降低廚房排放的有害氣體和顆粒物。環(huán)保型排煙系統(tǒng)可以有效地改善廚房環(huán)境質(zhì)量，減少對環(huán)境的污染。側(cè)吸式排煙設(shè)備側(cè)吸式排煙設(shè)備是通過側(cè)面吸風(fēng)口，將油煙和異味排出室外。側(cè)吸式排煙設(shè)備具有安裝簡單、使用方便的特點(diǎn)，適合家庭和小型餐廳使用。綜上所述，不同種類的廚房排煙系統(tǒng)各有特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇并進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑O(shè)計和安裝。無論是家庭還是商業(yè)廚房，廚房排煙系統(tǒng)都是保證廚房安全和衛(wèi)生的重要設(shè)備之一。景德鎮(zhèn)高層住宅廚房排煙公司使用好的廚房排煙系統(tǒng)能提高工作舒適度和安全性。
排煙系統(tǒng)的設(shè)計風(fēng)量應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行合理估算。一般來說，需要考慮到廚房的大小、灶臺數(shù)量、餐位數(shù)以及對流量等因素。風(fēng)量應(yīng)該能夠滿足廚房內(nèi)部空氣循環(huán)的需求，并確保室內(nèi)氣流暢通。高層建筑的排煙管道長度較長，因此需要進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計。排煙管道中可以采用圓形或矩形截面，其直徑或邊長應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定。同時，還應(yīng)特別注意排煙管道的材料選擇，以及防火措施的加強(qiáng)。排煙系統(tǒng)設(shè)計時還需考慮環(huán)境因素。例如，在炎熱的夏季或潮濕的季節(jié)，需要考慮到排氣口周圍環(huán)境的溫度、濕度等因素，以及人員安全。此外，還應(yīng)特別注意排煙對周圍居民造成的影響。排煙系統(tǒng)設(shè)計時還需考慮設(shè)備選型。需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的設(shè)備，如風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等，以及設(shè)備數(shù)量，以保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行。高層廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計需要考慮多個方面的因素，從而確保其正常運(yùn)行和安全作業(yè)，同時還應(yīng)注重環(huán)保和節(jié)能。
在開放式廚房排煙工程完成之后，需對排煙系統(tǒng)進(jìn)行安全維護(hù)。對于排煙設(shè)備、通風(fēng)管道、可移裝備等等，都需要進(jìn)行定期檢查，定期清潔，確保排煙效果不受損高效運(yùn)行。開放式廚房設(shè)計與施工過程中，排煙工程的設(shè)計和施工是重要的一環(huán)，需要引起人們足夠的重視。為了確保排煙體系的有效性和安全性，需要專業(yè)的排煙工程隊伍，適合的排煙設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)，以及合理的設(shè)計和施工。同時在工程完成后，更應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)，以確保較終效果和達(dá)到安全要求。廚房排煙系統(tǒng)要符合國家的安全標(biāo)準(zhǔn)。
廚房布局確定后，按排煙罩的位置及排風(fēng)散流口位置設(shè)計排煙管道。尤其是多排煙管和新風(fēng) 管在同一空間設(shè)置時結(jié)構(gòu)空間受到限制時，如廚房高度有限，或通風(fēng)出口受到限制，空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和出入口，管道的設(shè)置應(yīng)簡捷流暢，盡量不交叉、重疊，同時應(yīng)保留安裝、維護(hù)的空間。針對排煙管道的位置、走向、長度等要求，合理設(shè)計排煙管道。要事先 對廚房的結(jié)構(gòu)情況進(jìn)行考察清楚，合理規(guī)劃，根據(jù)廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu)來選擇管道的走向，再根據(jù)管道的高度、管道的形狀、風(fēng)速和氣流的特點(diǎn)來選擇管道的材料。廚房排煙風(fēng)機(jī)要自立接地，注意防止火花。安遠(yuǎn)商用廚房排煙工程多少錢
廚房排煙風(fēng)機(jī)要避免重荷。安遠(yuǎn)酒店廚房排煙設(shè)計
一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙。這樣做也是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。首先，在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意。另外，就是安全問題。一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人。且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌，也會加大抽油煙機(jī)的負(fù)荷，縮短油煙機(jī)的使用壽命。較好的解決方法是管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。如果您已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，**建議您使用煙道止逆閥。很多業(yè)主會質(zhì)疑，油煙機(jī)已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢？一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果。而且煙道止逆閥較好兩年左右就更換一次。安遠(yuǎn)酒店廚房排煙設(shè)計