但目前在我國的市場上,植物蛋白飲料的種類相對較少,導致消費者缺少選擇的空間。因此在研發(fā)植物蛋白飲料的過程中,要注重增加產(chǎn)品的種類,完善包裝質(zhì)量和規(guī)格。顧客在購買飲料的過程中會受到相關(guān)因素的影響,首先是產(chǎn)品本身的關(guān)鍵價值,也就是產(chǎn)品的口味和營養(yǎng)價值是否適合消費者實際需要,是顧客在購買過程中首先會考慮的問題。其次是產(chǎn)品的外在價值,即產(chǎn)品的包裝、樣式等是否能夠吸引顧客的眼球,刺激消費者對自己感興趣的產(chǎn)品進行購買。然后是產(chǎn)品的利益和服務(wù)價值,即在產(chǎn)品在銷售過程中是否可以滿足消費者的利益,是否可以提升消費者對服務(wù)的滿意度等,也是影響顧客購買力的主要因素。椰子植物蛋白飲料含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和大量的人體必需的微量元素。福建涼茶
植物蛋白飲料是以各種核果類及植物的種子(如花生、核桃、大豆、杏仁、椰子等)為主料,經(jīng)過原料預處理、浸泡、磨漿、過濾、均質(zhì)、殺菌等工序,調(diào)配制成的植物蛋白飲品。這些產(chǎn)品口味鮮香獨特,富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,且藥食兼?zhèn)?。隨著人們對健康、營養(yǎng)的日益關(guān)注,植物蛋白飲料的消費日益增長,品種日益增多。植物蛋白飲料是多種成分組成的一種復雜的分散體系,其分散質(zhì)為蛋白質(zhì)和脂肪,分散劑為水,外觀呈乳狀液態(tài),屬熱力學不穩(wěn)定體系。本文針對植物蛋白飲料常見的壞包、脂肪上浮及蛋白質(zhì)聚集、絮凝、分層、沉淀等質(zhì)量問題進行分析,并提出相應(yīng)的解決辦法,從而使該類產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。海南植物固體飲料廠家椰子植物蛋白飲料含蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
植物蛋白飲料不只是蛋白質(zhì)含量較高而且還富含不飽和脂肪、磷脂、礦物質(zhì)、多種維生素以及特殊營養(yǎng)成分。因此在追求營養(yǎng)、健康、安全飲食的現(xiàn)在植物蛋白飲料正受到越來越多消費者的青睞。配料:飲用水、速凍椰子原漿、白砂糖、食品添加劑(復配乳化增稠劑(單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠),酪蛋白酸鈉)。產(chǎn)品特點:風味:濃濃椰香,果肉有咬勁,絲絲滑香,營養(yǎng):含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鎂、鈉等礦物質(zhì)。
植物蛋白飲料原料不同,營養(yǎng)和保健功能也有差別,可根據(jù)需要選擇合適的飲料。豆乳飲料的營養(yǎng)價值較高,杏仁飲料具有潤肺作用,核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用,特別適合老年人食用。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì),但不能代替正常的飲食或牛乳。不要空腹飲用豆類等植物蛋白飲料,也不要過量飲用。椰子植物蛋白飲料及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。采用121℃瞬間殺菌技術(shù),使用頭道椰漿,大量的椰肉,讓植物蛋白質(zhì)更濃純。椰子植物蛋白飲料清如水、味甘甜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
椰子汁中含有很多的維生素和鈣質(zhì)的含量,是一種營養(yǎng)成分非常豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達到消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì),但不能代替正常的飲食或牛乳。海南植物固體飲料廠家
椰子植物蛋白飲料是一種含量很高的蛋白質(zhì)飲料。福建涼茶
一些人認為,夏季氣溫太高,喝喝涼茶可以對人體起到很好的保護作用,一些家長怕孩子中暑還把涼茶給孩子當作飲料來喝。其實即使在炎熱的夏季里,仍有一大部分人是不適宜喝涼茶的??嘞牡娜耍嚎嘞牡娜似⑽戈枤獾耐苿舆\化功能較弱,食物攝入的少,因而抵抗力也相對較低。夏季里汗液分泌較多,而中醫(yī)認為,汗為人體的“陽液”,出汗過多,陽氣會隨著汗液外泄,如果此時再服用苦寒的涼茶,就會傷到脾胃,使本來就虛弱的脾胃更加虛弱,正氣受損,不但加重苦夏的癥狀,也會因為抵抗力降低導致許多其他疾病。福建涼茶