適合自己的才是比較好的。選擇啤酒精釀設備時，要根據自己店面規(guī)模大小選購與之相匹配的型號。啤酒設備規(guī)格比較多，100升、500升，10噸，20噸……，啤酒糖化罐和發(fā)酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N，根據實際項目需求選購即可。此外，啤酒設備外觀也多種多樣，有木桶款、木板款、新款、木紋款、人孔款和法蘭款等。啤酒屋可選用木桶款式；復古裝修使用木板款不會錯；餐飲店選擇玫瑰金或者銀色，時尚感爆棚；木紋款屬于百搭，猶豫不決的小伙伴，選它吧。無論哪種裝修風格，衡丞精釀多元化款式都能滿足你。適合的搭配，不僅讓店面看上去更美觀，而且獨特風格也更吸引人。自釀鮮啤酒設備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。安徽15000L啤酒罐加工
其實，國內啤酒市場，一直是被進口啤酒品牌所把控，近些年隨著消費升級，國產啤酒品牌也開始發(fā)力布局市場。隨著消費升級和健康理念的深入人心，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，啤酒消費正在從價格到品質，市場對啤酒產品的需求已經升級至更質量的釀造啤酒?，F如今，啤酒市場從“低端靠銷量”到“質量靠質量”轉變勢在必行。如要提升精釀啤酒的質量和保留原汁原味的醇厚口感離不開先進的釀酒工藝、設備。而今面對5G技術帶來的物聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術與實體經濟加速融合，精釀啤酒釀酒設備制造行業(yè)也在積極疊加物聯網+5G的深化應用，智慧釀酒在精釀啤酒領域迎來發(fā)展契機。溫州精釀啤酒釀造設備精釀啤酒作為特種化啤酒的一種，已逐漸涌入市場，進入了大眾消費者的視野。
微型精釀啤酒釀造是當今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，使啤酒生產由單一品種向多品種轉變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據當地人的喜愛和季節(jié)的變化來調配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短，產量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較，這種啤酒的口感好、味香醇，可與任何進口高級啤酒比美。由于批量生產，產品可調節(jié)避免了大型啤酒生產中資源浪費，產品積壓的弊端，改進了設備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套，提高了吸引力，加強了促銷能力，增加了經濟效益，這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。
上海衡丞啤酒設備廠-小型啤酒生產線標準配置：1x糖化鍋，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套1x過濾槽，側部出糟人孔，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸鍋多段蒸汽夾套，內外加熱設計，內部加熱器配蒸汽夾套，提升加熱效率，節(jié)約能源；1x回旋罐特殊固形物收集裝置，斜底設計；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛(wèi)生級閥門，管道；4x衛(wèi)生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；4x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜；Ix觸摸屏+人機界面控制系統(tǒng)；4x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協助，釀酒協助，設備調試，操作培訓可選：自控程序CIP成套系統(tǒng)半自動/全自動自動送料、料斗規(guī)格型號：100L、200L、300L、500L、1000L、3000L、5000L、10000L、20000L等可根據客戶需求定制。啤酒釀造設備的安全性對于釀酒師和工人的生命安全至關重要。
精釀啤酒設備的組成：一套精釀啤酒設備是由一個糖化罐搭配多個發(fā)酵罐組合而成的，精釀啤酒發(fā)酵周期是在十天左右，精釀啤酒的需求量決定了發(fā)酵罐的個數，一個啤酒發(fā)酵罐只能做一種啤酒，想賣幾種酒就要買幾種發(fā)酵罐，為了防止供不上，需要儲備一個多余的備用，因為總有一種口味的啤酒是賣的較快的，現有（黃啤、黑啤、IPA、果啤等）每個酒的口味都有不同的口感，商家也要根據客流量和需求量來購買啤酒發(fā)酵罐以及規(guī)格，因此，要根據自己需求來選擇合適的精釀啤酒設備。精釀啤酒設備的配件和耗材需要及時更換，以保證釀造質量。福建200L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備
啤酒釀造設備的環(huán)保性是一個越來越受到關注的問題。安徽15000L啤酒罐加工
糖化工藝:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在適宜的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液),糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(溶質)稱為“浸出物”。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質兩部分組成，糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解。安徽15000L啤酒罐加工
上海衡丞飲料設備有限公司主要經營范圍是機械及行業(yè)設備，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務涵蓋啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備等，價格合理，品質有保證。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造機械及行業(yè)設備良好品牌。上海衡丞憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。