上海多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)

在精釀啤酒設(shè)備的工作過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：清潔和衛(wèi)生：保持設(shè)備的清潔和衛(wèi)生非常重要，以防止細(xì)菌和其他污染物的滋生。定期清洗和消毒設(shè)備，確保所有接觸啤酒的表面都是干凈的。控制溫度：精釀啤酒的發(fā)酵過程需要適宜的溫度控制。根據(jù)不同的啤酒類型和發(fā)酵階段，設(shè)備需要能夠提供恰當(dāng)?shù)臏囟瓤刂?，以確保酵母能夠正常發(fā)酵。確保氧氣的排除：在發(fā)酵過程中，需要盡量排除氧氣，以防止氧化反應(yīng)對(duì)啤酒的質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的氧氣排除裝置，如密封的發(fā)酵罐或氣鎖?？刂茣r(shí)間和流程：精釀啤酒的釀造過程需要嚴(yán)格控制時(shí)間和流程。設(shè)備應(yīng)該具備可靠的計(jì)時(shí)和流程控制功能，以確保每個(gè)步驟都能按照預(yù)定的時(shí)間和順序進(jìn)行。監(jiān)測和調(diào)整參數(shù)：在釀造過程中，需要不斷監(jiān)測和調(diào)整參數(shù)，如溫度、PH值、酵母活性等。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的監(jiān)測和調(diào)整功能，以確保釀造過程的穩(wěn)定性和質(zhì)量。安全操作：在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)，需要遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，如正確使用和維護(hù)設(shè)備、避免過度使用化學(xué)品等，以確保操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。精釀啤酒設(shè)備作為一種新興產(chǎn)業(yè)，將為人們帶來更多美味的啤酒體驗(yàn)和享受。上海多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)

    設(shè)計(jì)上不會(huì)考慮過多的影響條件，因此酒花糟和熱凝固物分離效果較好。⑤麥汁過濾時(shí)，糖化/煮沸鍋可以制備洗糟水，并且可以在過濾的同時(shí)進(jìn)行洗糟，能夠縮短糖化時(shí)間30～50分鐘。⑥一般一個(gè)白天就可以釀造2個(gè)批次，如果考慮到熬夜加班，一天可以釀造3～4個(gè)批次，在啤酒銷量高峰期，可以在極短的時(shí)間內(nèi)，釀造更多的酒。其主要缺點(diǎn)為：①設(shè)備一般比傳統(tǒng)糖化兩器設(shè)備稍高一些。②設(shè)備投資比傳統(tǒng)糖化兩器設(shè)備要高。3、分體糖化三器此種設(shè)備有多種組合，常用組合如下：①糖化鍋+過濾槽+煮沸/旋沉槽②糖化/過濾槽+煮沸鍋+旋沉槽③糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐④糖化/煮沸鍋+過濾槽+熱水罐通常來說，該種設(shè)備組合雖然多種多樣，但萬變不離其宗。其主要優(yōu)點(diǎn)為：①每天的釀造批次與經(jīng)典糖化三器設(shè)備差不多。②設(shè)備高度較矮。其主要缺點(diǎn)為：①過濾只能采取抽濾。②設(shè)備占地面積較大。4、新型糖化兩罐三器：此類設(shè)備為市場所普遍接受，屬于經(jīng)典糖化三器設(shè)備的新的改型，也是目前精釀愛好者普遍選擇的精釀設(shè)備。此類設(shè)備一般為糖化/煮沸鍋、過濾/旋沉槽，其過濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成，上層為過濾槽、下層為旋沉槽。其主要優(yōu)點(diǎn)為：①外型升級(jí)，符合國人審美觀。江蘇大型精釀啤酒設(shè)備制造維護(hù)保養(yǎng)時(shí)要定期檢查設(shè)備的管路系統(tǒng)和閥門是否正常，防止泄漏和堵塞。

煮沸和釀造：煮沸環(huán)節(jié)是完成啤酒釀造的關(guān)鍵階段，不僅有助于消毒，而且會(huì)釋放出啤酒花的苦味和芳香香氣。在全自動(dòng)精釀啤酒設(shè)備中，燒鍋會(huì)啟動(dòng)來加熱啤酒糖液，當(dāng)溫度達(dá)到一定值后，會(huì)降低溫度來促進(jìn)酵母發(fā)酵。整個(gè)煮沸過程一般需要一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)不等，也取決于所采用的設(shè)備型號(hào)和釀造方式。發(fā)酵和儲(chǔ)存：煮沸完成后，啤酒糖液會(huì)進(jìn)入一個(gè)單獨(dú)的發(fā)酵罐或酒桶，通過自動(dòng)化的溫度控制使酵母發(fā)酵。這個(gè)過程一般需要持續(xù)數(shù)天到幾周不等，取決于所采用的酵母類型、溫度和所期望啤酒的品質(zhì)。完成發(fā)酵后，啤酒會(huì)被自動(dòng)地輸送到儲(chǔ)酒罐中進(jìn)行儲(chǔ)存。以上是精釀啤酒設(shè)備通常的工作步驟，只供參考。實(shí)際操作中請?jiān)趯I(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。

    保溫層：兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.主要部件啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個(gè)罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制、測算具體釀酒過程耕刀旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度蒸汽夾套糖化系統(tǒng)的罐體會(huì)焊裝蒸汽夾套，方便利用鍋爐的熱蒸汽對(duì)糖化&煮沸過程進(jìn)行升溫控制攪拌旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速壓力表檢測和觀察罐內(nèi)壓力，方便更有效的觀察罐內(nèi)壓力在確保范圍之內(nèi)不銹鋼管件蝶閥品牌不銹鋼蝶閥，方便隨時(shí)控制麥汁流向和流量人孔多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇。方便觀察罐內(nèi)詳情玻璃視鏡安裝在糖化管道中，方便觀察麥汁的清亮度，及時(shí)調(diào)整釀造進(jìn)程常見問題啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限--設(shè)備罐體品質(zhì)保證（無焊裂漏壓）3年。--電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保6-12個(gè)月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護(hù)及換購易損件質(zhì)量檢測每套設(shè)備發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)。接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察接受任何第三方。精釀啤酒設(shè)備采用節(jié)能設(shè)計(jì)，降低能源消耗，符合環(huán)保要求。

    精釀啤酒廠設(shè)備1、定型規(guī)格：1000L-10000L2、糖化設(shè)備由糖化鍋，過濾槽，煮沸鍋，沉淀槽多種組合配置3、兩器方式(包含糖化過濾和煮沸懸沉鍋)4、三器方式(糖化鍋，過濾槽和煮沸懸沉鍋或者糖化/煮沸鍋，過濾槽和旋沉槽)5、四器方式(糖化鍋，過濾槽，煮沸鍋的旋沉槽)6、罐體所有部件都采用大廠不銹鋼制造SUS304氬氣保護(hù)焊接7、保溫(巖棉)8、過濾槽中配置組合式耕糟機(jī)構(gòu)和銑制篩板9、糖化煮沸鍋帶攪拌裝置10、電子溫度計(jì)傳感器11、清洗球(可拆卸)12、加熱采用米勒板蒸汽夾套(或電加熱)和攪拌保證溫升速率，避免結(jié)焦提高系統(tǒng)整體效率13、切線循環(huán)設(shè)計(jì)符合熱凝固物沉降特點(diǎn)更加緊密14、PLG程序控制設(shè)計(jì)，滿足精釀啤酒的多種工藝需求15、可選項(xiàng)：自動(dòng)排槽裝置(變頻控制)/底部排槽門發(fā)酵系統(tǒng)1、定型規(guī)格:2000L-30000L2、發(fā)酵罐、清酒罐3、安全閥、視鏡、帶壓酒花干投裝置、酒花添加設(shè)備4、10000L及以上配置發(fā)酵罐罐頂裝置；5、發(fā)酵罐錐底可選用72°或60°，方便酵母收集。6、CIP在線清洗裝置7、10000L以下發(fā)酵罐可選用頂部上法蘭人孔或側(cè)部橢圓內(nèi)開人孔；安全閥、機(jī)械式壓力調(diào)節(jié)閥。8、出酒閥可選用底部出酒或側(cè)部旋轉(zhuǎn)出酒。9、蜂窩板或盤帶夾套降溫，配置足夠的換熱面積。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，與制造商合作，確保設(shè)備的品質(zhì)與性能。江蘇大型精釀啤酒設(shè)備制造

在使用精釀啤酒設(shè)備前要檢查設(shè)備的電源、水源和氣源是否正常，確保設(shè)備正常運(yùn)行。上海多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)

    啤酒設(shè)備，主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、無菌膜過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、電氣及自動(dòng)控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等等。啤酒釀造設(shè)備由于具體的使用者不同，各用戶可以根據(jù)自己的具體需要進(jìn)行選擇配置，各部分設(shè)備的配置也有相應(yīng)的變化。啤酒設(shè)備：304不銹鋼：啤酒設(shè)備全部采用不銹鋼304精工細(xì)造而成完善的工裝設(shè)備：完善的工裝設(shè)備，保證每道工序都做到精益求精自動(dòng)化設(shè)計(jì)：自動(dòng)化程度高，節(jié)省人工，自動(dòng)控溫控壓保證：設(shè)備使用壽命長，維護(hù)成本低，提高客戶利潤率啤酒設(shè)備售后服務(wù)優(yōu)勢：啤酒設(shè)備提供項(xiàng)目咨詢、效益分析、廠房平面設(shè)計(jì)、3d效果圖、酒店及生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布局、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一條龍服務(wù)實(shí)行交鑰匙工程。精釀啤酒釀造設(shè)備正向一機(jī)多能方向發(fā)展：可以釀造多種啤酒，可以進(jìn)行多種實(shí)驗(yàn)。我公司也可根據(jù)用戶的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備，做值得客戶信賴的產(chǎn)品！上海多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)