自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：啤酒花、大麥芽、酵母菌、水。自釀啤酒區(qū)是一種啤酒，在一些星級酒店常有銷售。發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。自釀啤酒是一種啤酒，在一些星級酒店常有銷售。設(shè)備組成自釀鮮啤酒設(shè)備組成德式自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個(gè)系統(tǒng)組成：1、麥芽粉碎系統(tǒng)2、糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)3、發(fā)酵系統(tǒng)4、溫度控制系統(tǒng)5、制冷系統(tǒng)6、CIP原位自動清洗系統(tǒng)德式自釀啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設(shè)備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備。維護(hù)保養(yǎng)精釀啤酒設(shè)備時(shí)要注意安全問題，如防止設(shè)備過載、超壓、電擊等危險(xiǎn)情況發(fā)生。大型精釀啤酒設(shè)備
我公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè)，公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝、調(diào)試各種啤酒設(shè)備及其配套設(shè)施。公司以“誠信為本，質(zhì)量至上”為經(jīng)營理念，本著“合作共贏、開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于打造國內(nèi)質(zhì)量較高的啤酒設(shè)備品牌。目前公司主要生產(chǎn)啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、糖化設(shè)備、啤酒輔助設(shè)備、不銹鋼容器等產(chǎn)品。在為客戶提供好品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，公司還積極與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、高等院校進(jìn)行啤酒設(shè)備的探討和研發(fā)，培養(yǎng)和吸引了一批上進(jìn)的科研、生產(chǎn)人才，為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我公司嚴(yán)格遵循德國啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝，并結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行多年改良，設(shè)計(jì)制造出適用于國內(nèi)外客戶需求的啤酒設(shè)備。設(shè)備做工精細(xì)、性能優(yōu)良、操作方便，是釀造好品質(zhì)啤酒的上乘之選。從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均達(dá)到了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平，同時(shí)還可以根據(jù)顧客要求，設(shè)計(jì)定做各種啤酒設(shè)備。公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備，外觀豪華、效能極好、類型多樣，按照德國《純凈法》，釀制出的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的好評。我們專業(yè)的科研開發(fā)人員，專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員，先進(jìn)的加工設(shè)備來保證設(shè)備的高質(zhì)量。專業(yè)的釀造技術(shù)。福建小型精釀啤酒設(shè)備代加工精釀啤酒設(shè)備作為一種新興產(chǎn)業(yè)，將為人們帶來更多美味的啤酒體驗(yàn)和享受。
酒窖酒店常用自釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)組成：1．原料粉碎設(shè)備2．糖化過濾設(shè)備3．發(fā)酵貯酒設(shè)備4．過濾設(shè)備5．CIP清洗系統(tǒng)6．制冷系統(tǒng)7．相關(guān)的電氣設(shè)備如圖：相關(guān)認(rèn)證：酒窖和酒店選購自釀啤酒設(shè)備后，我們能為您提供哪些更多的服務(wù)德澳公司銷售的不是產(chǎn)品，更多的是服務(wù)理念和營銷經(jīng)驗(yàn)輸出：（1）上門設(shè)備安裝調(diào)試；（2）釀酒技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)周期約20天；（3）BTB運(yùn)營團(tuán)隊(duì)把常用的自釀啤酒屋營銷方式相傳授；（4）提供適合當(dāng)?shù)氐腂TB菜品供參考和選擇；（5）協(xié)助建立鮮啤酒站，輸送鮮啤配送模式；（6）釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方升級；（7）設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：無論啤酒廠、啤酒屋、酒窖餐廳，場地選址好后，我們協(xié)助場地平面效果圖的設(shè)計(jì)，合理擺放啤酒設(shè)備，避免重復(fù)施工；（8）繪制完整的CAD設(shè)備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙，真實(shí)展現(xiàn)立體效果；（9）釀酒所需原材料可從德澳公司購買或到德澳提供的就近供應(yīng)商購買或自購買。
當(dāng)然也是存在著缺點(diǎn)。麥汁過濾時(shí)只能采取抽濾(即醪液在過濾槽內(nèi)，通過麥汁泵抽取麥汁，打進(jìn)糖化/煮沸鍋)，過濾速度相對較慢，對釀酒師要求較高，一旦操作失誤，輕則導(dǎo)致麥糟層緊實(shí)，過濾困難，重則會導(dǎo)致篩板變形，影響后續(xù)使用。由于設(shè)備較小一般情況下是沒有攪拌器的。攪拌需要靠手動攪拌，比較累。洗糟水只能提前制備，儲存在大盆、水桶或發(fā)酵罐，操作起來比較麻煩，耗能較高。一般一天只能釀造1-2個(gè)批次，釀造兩個(gè)批次的比較勞累。3、分體糖化三器分體3器糖化，組合形式有4種，分別是：①糖化鍋+過濾槽+煮沸/旋沉槽②糖化/過濾槽+煮沸鍋+旋沉槽③糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐④糖化/煮沸鍋+過濾槽+熱水罐通常來說，分體3器的設(shè)備雖然與組合式的3器大同小異，也就是因?yàn)檫@一點(diǎn)小異，也導(dǎo)致了不一樣的效果。比如，這樣的分體三器設(shè)備可以比組合三器的每天能多釀造一個(gè)批次的酒。同時(shí)也是降低了設(shè)備對房屋高度的要求。精釀啤酒設(shè)備當(dāng)然缺點(diǎn)也是很直觀，就是相對于組合三器的設(shè)備。占地的面積也是增加了一些。4、老式糖化三器：此類設(shè)備一般為糖化/煮沸鍋、過濾旋沉槽，其過濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成，上層為過濾槽、下層為旋沉槽?？吹筋愃频脑O(shè)備。在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要控制原料的質(zhì)量和新鮮度，避免使用過期或變質(zhì)的原料。
保溫層：兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.主要部件啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個(gè)罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制、測算具體釀酒過程耕刀旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動速度蒸汽夾套糖化系統(tǒng)的罐體會焊裝蒸汽夾套，方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進(jìn)行升溫控制攪拌旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動速壓力表檢測和觀察罐內(nèi)壓力，方便更有效的觀察罐內(nèi)壓力在確保范圍之內(nèi)不銹鋼管件蝶閥品牌不銹鋼蝶閥，方便隨時(shí)控制麥汁流向和流量人孔多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇。方便觀察罐內(nèi)詳情玻璃視鏡安裝在糖化管道中，方便觀察麥汁的清亮度，及時(shí)調(diào)整釀造進(jìn)程常見問題啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限--設(shè)備罐體品質(zhì)保證（無焊裂漏壓）3年。--電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保6-12個(gè)月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護(hù)及換購易損件質(zhì)量檢測每套設(shè)備發(fā)貨前都會進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)。接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察接受任何第三方。在選購精釀啤酒設(shè)備時(shí)，要考慮設(shè)備的可擴(kuò)展性，以便在未來擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模時(shí)能夠進(jìn)行設(shè)備的升級和擴(kuò)展。安徽啤酒設(shè)備供應(yīng)
精釀啤酒設(shè)備可根據(jù)客戶需求定制，提供個(gè)性化的服務(wù)。大型精釀啤酒設(shè)備
市場上對于小型啤酒設(shè)備的需求量越來越大，但是對于初涉自釀啤酒的愛好者來說，對于小型啤酒設(shè)備的配置、啤酒釀造工藝、設(shè)備的布局等問題卻是了解很少。想購買設(shè)備，不知道從哪進(jìn)而下手，盲目選擇現(xiàn)象嚴(yán)重，給大家造成很大的困擾。啤酒設(shè)備廠家將從專業(yè)角度，為想開啤酒屋、酒坊及中小型啤酒廠的需求用戶針對小啤酒設(shè)備的配置進(jìn)行的分析與解答。小型啤酒設(shè)備一般分為：麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、罐裝售酒設(shè)備、其他輔助系統(tǒng)等。1、麥芽粉碎系統(tǒng)粉碎系統(tǒng)主要由：麥芽粉碎機(jī)、麥芽儲存和提升設(shè)備組成。小型啤酒設(shè)備只配麥芽粉碎機(jī)就可。麥芽粉碎是為了更好的溶解。麥芽破而不碎，麥皮作為過濾的濾層。2、糖化系統(tǒng)糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的關(guān)鍵部分之一，是負(fù)責(zé)把麥芽制成麥汁的一個(gè)過程。即從糖化到過濾，再到煮沸，漩沉”四個(gè)啤酒糖化工藝步驟；這四個(gè)步驟由不同結(jié)構(gòu)的罐體組成，稱之為“幾器糖化”。其中常用到的熱水鍋屬于輔助設(shè)備，不列為幾器之列。小啤酒設(shè)備的糖化系統(tǒng)常用配置類型：（1）兩器糖化系統(tǒng)：糖化過濾槽、煮沸漩沉鍋；（2）三器兩體糖化系統(tǒng)：糖化鍋煮沸鍋/旋沉槽、過濾槽；。大型精釀啤酒設(shè)備