小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處*簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。制作方法:1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上2020-08-29怎么樣才能打開散裝白酒的市場(chǎng)敲木魚扮和尚9級(jí)2010-04-03我個(gè)人覺(jué)得產(chǎn)品要銷量好:***.產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上如果要有競(jìng)爭(zhēng)力,本身的產(chǎn)品質(zhì)量***是根本,就好象前段時(shí)間的包裝話題,但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺(jué)還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的,所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二.產(chǎn)品銷售市場(chǎng)要好。任何好的產(chǎn)品,如果不能很好的找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,運(yùn)用好銷售手段,是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。如今的市場(chǎng),確實(shí)不好做,門檻稍微小點(diǎn)的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)就越激烈。并且,現(xiàn)在市場(chǎng)信息的高度透明花,買家也能貨比3家了,所以說(shuō)現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力。貴州醬香型白酒,廠家直供,懂酒的人都知道醬香酒好,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)!湖北都市白酒哪個(gè)好
因此在選購(gòu)禮品酒時(shí)盡量選擇一些比較**的品牌的主系品牌?!把笃放啤奔用烁?jìng)爭(zhēng)更猛大東副食相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“春節(jié)期間,禮品酒銷售要比日常消費(fèi)高出七八倍”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年的禮品酒市場(chǎng)除白酒外,許多**的紅酒和洋酒品牌也推出了“禮品裝”,芝華士,長(zhǎng)城干紅各系,法國(guó)AOC等都欲分一杯羹;此外,由于迎合現(xiàn)代人追求健康的心理,以前不為人們注意的黃酒、補(bǔ)酒品牌也開始注意禮品酒產(chǎn)品的開發(fā),在一些大型超市中這類酒受到很多消費(fèi)者青睞。價(jià)格制定靠“衣裝”隨著禮品酒市場(chǎng)的逐漸火爆,禮品酒的品牌陣容也空前膨脹起來(lái)。目前,除一批傳統(tǒng)名酒及它們衍生出的中***品牌都在做禮品酒市場(chǎng)外,許多地區(qū)已出現(xiàn)一大批以禮品酒市場(chǎng)為主攻方向的品牌。與一些**品牌相比,許多中小品牌的禮品酒在外包裝方面看上去一點(diǎn)也不遜色,甚至更有特色。據(jù)沈陽(yáng)一位***的禮品酒經(jīng)銷商說(shuō),目前在沈陽(yáng)一些地方的市場(chǎng)上有不少不**禮品酒大行其道,這些產(chǎn)品很多都沒(méi)有三證,但它們對(duì)那些**品牌沖擊很大。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些小品牌酒的價(jià)格并不低。中街一家大型超市負(fù)責(zé)人告訴記者,節(jié)日期間,單價(jià)高的禮品酒都好賣,那些價(jià)錢低的就賣不動(dòng)??磥?lái),酒品沾了“禮”字。山東玖都匯白酒酒精在酒液中的含量用酒度來(lái)表示。
一、了解你要代理的白酒。要想成為一個(gè)好的白酒代理。首先,你要對(duì)你代理的白酒在質(zhì)量、口感及價(jià)格上都有所了解。其次,你必須對(duì)這種產(chǎn)品有充分的了解,并且自己就喜歡喝這種白酒。只有喜歡,才能做到節(jié)節(jié)高;再次,要有總公司的各方面的支持,尤其是對(duì)于在白酒營(yíng)銷上缺乏經(jīng)驗(yàn)的新手尤為重要。二、清楚你代理白酒的利潤(rùn)一般來(lái)說(shuō)代理名酒的利潤(rùn)都是比較低的,因?yàn)閮r(jià)格是比較透明的所以可以選擇地方性白酒品牌,利潤(rùn)會(huì)高一些。比如瀘州老窖老窖醇香,同時(shí),白酒代理的利潤(rùn)還得看渠道,如果是批發(fā)市場(chǎng),為了走量,單件白酒的利潤(rùn)是比較低的,而配送到超市或副食品,利潤(rùn)就會(huì)高一點(diǎn)。很多商品,零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)是很高的,白酒也不例外,比如一瓶瀘州老窖洞9送到酒樓,價(jià)格是168元,那到餐桌上就至少得198-228元了。三、準(zhǔn)備資金做白酒代理需要多少錢呢?其實(shí)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字,如果你代理的是瀘州老窖老窖醇香系列,可能在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn),另外還看你做多大的區(qū)域,是縣還是省,每個(gè)白酒廠家的招商標(biāo)準(zhǔn)不一,所以**終還是要你親自去談。**后:要做好白酒代理,不**是靠白酒的自身,還得看你如何去推廣。
做櫥柜的可以幫你解決這個(gè)問(wèn)題,2020-03-30廚房燃?xì)夤艿涝撛趺囱b修廚房燃?xì)夤艿姥b修需要注意如下內(nèi)容:①不要私自改造燃?xì)夤艿滥壳坝嘘P(guān)部門對(duì)燃?xì)夤艿赖母脑旌桶惭b有強(qiáng)制性規(guī)定,各種改造和安裝不能由業(yè)主私自進(jìn)行,業(yè)主需要經(jīng)物業(yè)和天燃?xì)夤镜确降膶I(yè)人員批準(zhǔn)后,再進(jìn)行改造安裝。②遵循安全第一的原則燃?xì)夤艿栏脑?,?yīng)遵循安全第一、線路簡(jiǎn)練的原則,在此基礎(chǔ)上再考慮美觀方便等因素。新房的燃?xì)夤艿酪话悴槐匾模址咳細(xì)夤芫€可能存在銹蝕、老化的情況,這就需要在裝修前仔細(xì)檢查,進(jìn)行必要的更換改造,以減少危險(xiǎn)性。③用氣計(jì)量表須通風(fēng)放置廚房?jī)?nèi)的用氣計(jì)量表應(yīng)放置在通風(fēng)的位置,不僅安全且方便相關(guān)人員上門收費(fèi)時(shí)查看。業(yè)主不得私自更換用氣計(jì)量表,也不得擅自挪動(dòng)其位置。用氣計(jì)量表重新安裝后要及時(shí)檢查,試壓、試漏合格后方可投入使用。④與管道連接處2020-03-30廚房燃?xì)夤艿揽梢噪S意改動(dòng)的嗎按規(guī)定,是不得隨意改動(dòng)燃?xì)夤艿雷呦虻?。但由于裝修需要,應(yīng)該到燃?xì)夤艿拦旧暾?qǐng)批準(zhǔn),方可進(jìn)行。改道工程由該公司派專業(yè)人員實(shí)施。2020-03-30廚房燃?xì)夤艿滥芨膯崮芨模皇菍I(yè)不專業(yè)人員的事,是必須去燃?xì)夤静拍芙鉀Q,因?yàn)槟阕鳛樗麄兊挠脩?。既然白酒這么有韻味,那么每天喝一點(diǎn)白酒有什么好處?
白酒洞藏的好處,洞藏白酒需具備什么條件及注意事項(xiàng)一、什么是洞藏白酒:眾所周知,白酒經(jīng)釀造后是要經(jīng)過(guò)至少一年以上的貯存才能勾調(diào)、飲用,白酒的貯存是白酒制造過(guò)程中必不可少的一道工序,貯存的大環(huán)境也是影響白酒老熟和品質(zhì)的關(guān)鍵之處。近幾年,郎酒、酒鬼酒都推出了洞藏酒,成為公司一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?!熬剖顷惖南恪边@句俗語(yǔ)主要說(shuō)明了白酒貯存的重要作用,越放越醇,越久越香。在洞藏的大環(huán)境下利用儲(chǔ)酒容器陶壇,利用外在環(huán)境加速白酒老熟和品質(zhì)提高,還要注意貯存的時(shí)間長(zhǎng)短。洞藏酒之所以受到業(yè)內(nèi)外人士的追捧,主要是因?yàn)槎床卮_實(shí)可以提升白酒的品質(zhì)、加速白酒的老熟,主要體現(xiàn)在以下幾方面。洞藏的恒溫恒濕的環(huán)境:白酒的貯存、老熟經(jīng)過(guò)釀酒師的不斷嘗試與總結(jié),得出的結(jié)論是,白酒在恒溫恒濕、相對(duì)穩(wěn)定的自然環(huán)境下貯存更好。那么,洞藏就是滿足了以上對(duì)于環(huán)境穩(wěn)定的要求,更加適宜白酒的貯存。據(jù)了解,白酒存儲(chǔ)的環(huán)境要受到一年四季氣溫變化的影響。在酒的儲(chǔ)藏過(guò)程中,其陳釀老熟受到太多外界的影響,特別受溫度和濕度的影響,使酒產(chǎn)生劇烈的變化。二、什么樣的酒適合洞藏:必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。由于原漿酒未添加任何香料等物質(zhì)。釀酒的工藝多種多樣。麗水都市白酒推薦廠家
在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時(shí),加些白酒,能使菜肴味道鮮美而不油膩。湖北都市白酒哪個(gè)好
洞藏酒在人們看來(lái)就是好酒,但事實(shí)真的如此嗎?洞藏酒對(duì)洞的是有要求的,并不是隨隨便便的洞都是能藏烤酒設(shè)備蒸餾的原漿酒的,接下來(lái)跟各位釀?dòng)逊治龇治?。洞藏酒?duì)于“洞”的要求——洞內(nèi)恒溫18-22℃,通風(fēng)干燥,有著穩(wěn)定的發(fā)酵菌群,陰冷、潮濕的環(huán)境并不利于酒的老熟。這得天獨(dú)厚的環(huán)境不是其他一個(gè)不同的溶洞地窖能相比擬的。沒(méi)有這樣嚴(yán)苛的條件,洞藏只會(huì)讓白酒變得更糟。老酒之所以有價(jià)值,是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡,在這期間有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過(guò)程,酒的度數(shù)會(huì)略微降低,口感會(huì)變淡,但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過(guò)程需要滿足幾個(gè)條件:1容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔,小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物質(zhì)又出不來(lái)了。2、需要適當(dāng)?shù)臏囟?,以維持酒中微生物的活性。3、干燥。4、避光??戳艘陨蟽?nèi)容對(duì)洞藏酒是不是有了更深的認(rèn)識(shí)。湖北都市白酒哪個(gè)好
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