植物蛋白飲料不只是蛋白質(zhì)含量較高而且還富含不飽和脂肪、磷脂、礦物質(zhì)、多種維生素以及特殊營養(yǎng)成分。因此在追求營養(yǎng)、健康、安全飲食的現(xiàn)在植物蛋白飲料正受到越來越多消費者的青睞。配料：飲用水、速凍椰子原漿、白砂糖、食品添加劑（復(fù)配乳化增稠劑（單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠），酪蛋白酸鈉）。產(chǎn)品特點：風(fēng)味：濃濃椰香，果肉有咬勁，絲絲滑香，營養(yǎng)：含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鎂、鈉等礦物質(zhì)。椰子植物蛋白飲料中含有維生素E，又名“生育酚”，是好的抗氧化劑。杭州生榨椰子汁廠
椰子植物蛋白飲料：椰子含蛋白質(zhì)3.5%~4.5%，脂肪27%~35%，總糖≤40%，總固形物≥70%。椰子植物蛋白飲料以其特有的濃郁椰香味及品質(zhì)受到廣大消費者的喜愛，成為熱果汁飲料中的**產(chǎn)品。椰子植物蛋白飲料是以新鮮、成熟適度的椰子為原料，取其果肉加工制得椰子漿，在其中加入水、糖液等調(diào)制而成的制品，成品中蛋白質(zhì)含量不低于0.5%。椰子植物蛋白飲料中的食品添加劑有蔗糖、酪蛋白酸鈉、黃原膠、甜蜜素、檸檬酸鈉、異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚和適量的香精。哈爾濱涼茶有哪些品種椰子植物蛋白飲料含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素。
要預(yù)先經(jīng)過處理，否則會引起椰子植物蛋白飲料的沉淀。其它方面對椰子植物蛋白飲料的影響：椰子植物蛋白飲料如果在殺菌前的溫度過低或者封口與殺菌之間的時間間隔過長，細(xì)菌、酵母菌和霉菌都可能借助這些營養(yǎng)物質(zhì)生長繁殖，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)酸、分層和變臭，因此應(yīng)控制椰子植物蛋白飲料在殺菌前的溫度，封口與殺菌的時間間隔。椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力。椰子植物蛋白飲料含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似。
單硬脂酸甘油酯加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，營養(yǎng)成分：從配料表可以看出，椰子植物蛋白飲料是鮮椰肉汁、水和白砂糖的調(diào)制而成的，屬于植物蛋白飲料飲料。營養(yǎng)成分表上也顯示能量和脂肪含量都不低，熱量達(dá)到了208kJ/100ml。總結(jié)：椰子植物蛋白飲料是椰肉榨取的植物蛋白飲料類飲料，口感鮮甜，其中含有植物蛋白以及人體所需的氨基酸和微量元素，但高熱量。從配料一欄看是取自天然青椰子的椰子植物蛋白飲料飲品，加入了果糖和維生素C兩樣天然元素，保留了天然椰子植物蛋白飲料的特性。從營養(yǎng)成分表來看，椰子植物蛋白飲料能量80kJ/100ml，屬于低熱量飲品，而且還是0脂肪0膽固醇，內(nèi)含豐富鈉、鉀等豐富電解質(zhì)，不會給身體添加額外負(fù)擔(dān)。椰子植物蛋白飲料成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂。
植物蛋白飲料降低酒精在血液中的濃度；改善兒童缺鋅食欲不振，味覺異常，生長、發(fā)育遲緩，智力低下。銅與VC是預(yù)防“流感”較佳搭擋。鈣在磷是人腦、骨骼、牙齒不可缺乏的重要物質(zhì)。所有這些礦物質(zhì)都是機(jī)體的重要組成成分；保證神經(jīng)、肌肉的興奮性；具有特殊的生理功能。含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。椰子植物蛋白飲料所含的維生素E能保持女性青春活力。杭州生榨椰子汁廠
椰子植物蛋白飲料含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等。杭州生榨椰子汁廠
當(dāng)然椰子植物蛋白飲料是飲品，不是藥品，但她的營養(yǎng)素是比較大范圍的，是有益于人類的植物“牛奶”。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可，但很多人并不知道，天然椰子植物蛋白飲料就像牛奶一樣，對人體也具有很強(qiáng)的好處。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕又参锏鞍罪嬃嫌嘘P(guān)系。生榨椰子植物蛋白飲料是將椰肉打汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。杭州生榨椰子汁廠
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