哪里有新中式茶飲，MJ水果鮮奶茶緊跟茶飲消費市場新趨勢，經(jīng)過精心研發(fā)，將優(yōu)質(zhì)水牛乳與精選茶葉完美融合，重磅推出水牛乳原葉茶，這種獨特的組合不僅滿足了消費者對健康茶飲的需求，更在口感上創(chuàng)造了新的可能，引領(lǐng)茶飲市場全新風(fēng)尚，掀起新的消費潮流。
而根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會，2022年我國茶葉總產(chǎn)值首超3000億元。新茶飲的狂飆猛進(jìn)促動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的神經(jīng)。在市場推動下，傳統(tǒng)茶企向下兼容，在強(qiáng)調(diào)茶葉文化屬性、禮品屬性的同時，重視茶葉的飲品屬性，或?qū)⒉枞~小包裝化，或增加茶葉的沖泡方式。不少傳統(tǒng)茶企品牌更是躬身入局，切入新茶飲、新中式茶館賽道，探索新的增長路徑。
代表其在平臺內(nèi)的綜合表現(xiàn)越好。近年來，市場一個明顯的感知就是，新茶飲逐漸成為當(dāng)下年輕人的一種重要標(biāo)配。十多年間，新茶飲市場狂飆猛進(jìn)，在市場膨脹到了千億規(guī)模之后，又從裂縫中萌生出劇變的種芽，走出了一批純茶空間品牌。同時，隨著國潮興起，文化自信，復(fù)興中國茶文化成為主流趨勢，新中式茶館成為熱門賽道。業(yè)界認(rèn)為，“體驗+零售”成為了茶空間升級的重要方向，茶空間商業(yè)模式的崛起，將是未來市場發(fā)展的必然趨勢！再次聚焦“茶空間”，不是討論空間設(shè)計本身，而是思考新茶飲潮流，對傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)有什么啟示？新中式茶空間的崛起能否給傳統(tǒng)茶行業(yè)經(jīng)營者帶來新的機(jī)會？自古以來，茶作為一種文化象征，深深扎根于中國人的生活中。在社會的發(fā)展變遷中，茶從生活走向藝術(shù)，從物質(zhì)走向精神，從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。
有一種觀點認(rèn)為，新茶飲與傳統(tǒng)茶行業(yè)是兩個出發(fā)點，兩條路徑，一個目標(biāo)，殊途同歸共同致力于中國茶文化傳播。新中式茶空間賽道的擴(kuò)大能為茶行業(yè)帶來新的增長機(jī)會。“茶小空”品牌合伙人，原中國茶葉流通協(xié)會秘書長吳錫端曾說，新茶飲將率先引領(lǐng)中國茶到世界上去。在他看來，新式茶飲會不斷裂變，未來茶空間面對的不一定都是年輕人，也會吸引商務(wù)人士?！艾F(xiàn)在小眾茶空間品牌越來越多，它們代表著個性與認(rèn)同。
那時茶館不僅提供茶飲，還供人們歇腳、飲食、看戲、、洽談、聞聽消息，是重要的日常生活空間和信息中心。新中式茶空間開啟了中國人新的“第空間”。但是，如果論資排輩，國內(nèi)如今炙手可熱的新茶飲、新中式茶空間品牌恐怕也要稱澳大利亞的茶葉連鎖品牌T2一聲前輩。雖然中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶葉的發(fā)源地，但是在創(chuàng)新產(chǎn)品，面向全球市場輸出品牌這件事上，我們要學(xué)習(xí)的恐怕還有很多。T2的案例也是國內(nèi)很多品牌策劃人喜歡研究的對象之一。
中國的茶品類很豐富，很多茶葉風(fēng)味獨特，值得深度挖掘。過往年輕人認(rèn)為純茶口味苦澀，且純茶相比奶茶略顯老氣，但隨著文化自信的不斷建立，加之一些純茶品牌在設(shè)計風(fēng)格、門店場景特色等方面不斷創(chuàng)新，“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細(xì)分的茶飲業(yè)態(tài)，“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。