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  • 產(chǎn)品研發(fā)|保健品代工|功能食品代工
    產(chǎn)品研發(fā)|保健品代工|功能食品代工

    上海同濟(jì)生物制品有限公司產(chǎn)品總工程師 吳建博士，1964年1月生,1986年7月畢業(yè)于上海華東理工大學(xué)生物化學(xué)工程系生物化學(xué)專業(yè),之后前往新加坡留學(xué)深造5年.歸來后擔(dān)任上海同濟(jì)生物制品有限公司總工程師職務(wù),長期以來從事生物技術(shù)的研究與開發(fā)工作,包括生物發(fā)酵,天然動植物中活性成分的提取與分離純化,食品和保健食品生產(chǎn)中生物技術(shù)的應(yīng)用,食品和保健食品配方設(shè)計(jì)與產(chǎn)品的注冊,功效機(jī)理的研究,營養(yǎng)成分及功效成分的分析檢測,企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的起草與審核備案,保健食品GMP的審查與食品安全管理等. 吳建博士作為同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)專注產(chǎn)品的原料的組方。應(yīng)用了銀杏葉提取物、人參提...