殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。小型滅菌鍋可裝置自動記錄儀,裝置有壓縮空氣管,白茅湖農(nóng)場小型滅菌鍋,以壓縮空氣作反壓,有效的保證不發(fā)生破袋、漲罐,保證殺菌物的固有風(fēng)味。根據(jù)產(chǎn)品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式,小型滅菌鍋規(guī)格,適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。小型滅菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉(zhuǎn),達到在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀的目的(例如:八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產(chǎn)生沉淀的軟包裝等產(chǎn)品)。滅菌鍋的控制方式模式二:加熱-滅菌-脈沖排汽。臺式滅菌鍋驗證服務(wù)
高壓滅菌鍋的工作原理是很簡單的,它由罐體、壓力表、罐蓋、排氣閥、安全閥以及電熱絲組成,壓力表主要是指示壓力的,排氣閥是用來排氣,調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力的,安全閥主要是防止壓力過高的,當(dāng)壓力過高,安全閥就會打開排氣;電熱絲是用來加熱的,整個的構(gòu)件是很簡單的,原理也很簡單,就是通過電熱絲加熱升溫,產(chǎn)生蒸汽,并保持在一定的溫度壓力下達到殺菌的目的,連芽孢都可以殺死,所以非常的常用。隨著滅菌鍋的不斷被應(yīng)用,現(xiàn)在高壓滅菌鍋的樣式也很多,有全自動的,有半自動的,小型的,大型的都有,但是其原理是都一樣的,操作方法也基本相同。江西滅菌鍋單層滅菌鍋是利用細菌微生物不耐高溫的特性對食品采取的一種提高保質(zhì)期的方法。
滅菌鍋分類:手提高壓滅菌鍋分普通型和自動型。自動型:密封性能好,有效地防止蒸汽的外泄;配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對應(yīng)溫度,有利于掌握滅菌效果;配置了安全閥,以確保使用安全;自動型一般配置了原裝進口斷水器件,能時間反應(yīng)出內(nèi)腔缺水情況,安全可靠;自動型能自動控制所需壓力,無需人工看守掌握;自動型能掌握滅菌時間;普通型:雙刻度二類計數(shù)壓力表,超壓自泄,低水位電熱管,電加熱方式。高壓蒸汽滅菌鍋的分類,高壓蒸汽滅菌鍋的分類,按照樣式大小分為手提式高壓滅菌鍋、立式壓力蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。
高壓滅菌器的結(jié)構(gòu):自動排氣裝置:采用的自動排除蒸汽的裝置以達到不用沸騰就能對液體基質(zhì)進行滅菌;在滅菌完成后,可以預(yù)先設(shè)定速率逐漸地釋放蒸汽?!き傊幚矸椒ǎ涸试S使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)進行預(yù)熱?!ぷ詣泳幣艈映绦颍簝?nèi)置定時器可設(shè)定一段時間程序,以使高壓滅菌器自動啟動一個滅菌周期(長可維持一個星期)。·記憶(儲存)支持系統(tǒng):可以改變各種參數(shù)(如滅菌、排氣、加熱等參數(shù)),且一旦發(fā)生改變(甚至發(fā)生停電故障)上述參數(shù)仍能被保留下來?!す?jié)省空間的設(shè)計:采用垂直向上打開箱蓋,節(jié)省空間。多種任選附件:提供多種相關(guān)附件供選購?!み^程狀況顯示:通過一組閃光燈指示出當(dāng)前滅菌過程的多種狀況?!すδ苎由爝x配件:有浮標(biāo)感應(yīng)器、數(shù)字打印機、自動供水單元和冷卻單元。滅菌鍋優(yōu)勢:壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
如何有效保證全自動高壓滅菌鍋長期可靠工作?1、工作前巡查高壓滅菌鍋電源及性能是否良好。水位是否在正常范圍。2、每日清洗高壓滅菌鍋表面衛(wèi)生,保持清潔無污垢、油漬。3、每日記錄滅菌鍋使用的時間、鍋次和物品名稱。4、每周有專人負責(zé)(護士長指定人員),負責(zé)高壓滅菌鍋的維護,有記錄。5、每月有專人負責(zé)高壓滅菌鍋維護有記錄。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械,敷料,玻璃器皿,溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的檢驗設(shè)備.高壓滅菌器系列產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對產(chǎn)品進行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。高壓滅菌鍋使用時的注意事項:滅菌液體時不可快速泄壓。中國香港滅菌鍋驗證服務(wù)
使用滅菌鍋在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。臺式滅菌鍋驗證服務(wù)
無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器校準(zhǔn)法:無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器是將傳感器采集到的溫度及壓力數(shù)據(jù)記錄在采集器內(nèi)。測試前,無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器設(shè)置相應(yīng)的程序,將該采集器置于被校滅菌鍋腔體中心點位置進行校準(zhǔn)。測試結(jié)束后,通過計算機配套的信號轉(zhuǎn)換器以及軟件讀取記錄的數(shù)據(jù)。目前該類數(shù)據(jù)采集器的溫度測試準(zhǔn)確度為+0.1°C。壓力測試準(zhǔn)確度為+0.1KPa,一次可記錄近2萬個數(shù)據(jù),工作動力為設(shè)備內(nèi)的鋰電池,使用壽命為5年左右。這種校準(zhǔn)方式是由于沒有引入外部連接線,滅菌器腔體密封完好,確保數(shù)據(jù)真實可靠,該設(shè)備可直接測得滅菌器腔體內(nèi)的實際壓力值。臺式滅菌鍋驗證服務(wù)