甘肅大型芒果加工生產線工藝

針對目前我國的優(yōu)勢和特色農業(yè)產業(yè)，積極發(fā)展芒果加工生產線，不僅能夠大幅度地提高產后附加值，增強出口創(chuàng)匯能力，還能夠帶動相關產業(yè)的快速發(fā)展，大量吸納農村剩余勞動力，增加就業(yè)機會，促進地方經濟和區(qū)域性農業(yè)產業(yè)的健康發(fā)展。實現(xiàn)農民增收，農業(yè)增效，促進農村經濟與社會的可持續(xù)發(fā)展，從根本上緩解農業(yè)、農民、農村“三農”問題，都具有十分重要的戰(zhàn)略意義。我國新鮮芒果生產已開始形成較合理的區(qū)域化分布，經過進一步的產業(yè)結構戰(zhàn)略性調整，特別是通過加速西部大開發(fā)的步伐，我國新鮮芒果產業(yè)“西移”已現(xiàn)端倪。切實抓住“新鮮芒果產業(yè)轉移”的機遇，積極推進西部地區(qū)芒果加工生產線的發(fā)展，為西部大開發(fā)做出貢獻。芒果加工生產線自動化程度高。甘肅大型芒果加工生產線工藝

芒果干加工：選材:選用果核小、肉質多的芒果，成熟度適宜為8~9，成熟度過低的芒果色澤和風味較差，過熟容易腐爛。清洗:手動或洗衣機清洗芒果。清洗后，放干水。去皮切片:果皮必須清洗干凈，因為果皮中含有較多的單寧，如不切干凈，加工過程中容易產生褐變，影響成品的顏色。將去皮后的果實用厚度約8~10mm的鋒利刀片縱向切片。蘸糖:芒果片護色時加入白糖，一層芒果片，一層糖，較上層糖。糖固化時間不能太長,一般8小時,糖水后,糖水到鍋濃度,然后果實的糖水,如果糖不夠還可以補充說,這糖水濃度達到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始溫度約為30℃。浸漬過程中添加的成分要求符合食品衛(wèi)生標準。甘肅大型芒果加工生產線工藝芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的味道，被譽為“熱帶水果之一”。

芒果加工生產線是如何生產芒果醬的呢：選果：用一組翻轉滾筒（兩滾筒之間的距離為三厘米）分揀出直徑小于三厘米的小果；同時，用手剔除不合格的新鮮芒果。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設備進行。該機配有柴油噴霧裝置，將蒸汽（壓力1.5kg/cm2）加熱至三百六十度到三百八十度，在過熱蒸汽中處理新鮮芒果八至十二秒。由于蒸汽供應時設備內有大量的水，其實際效果與用熱水預煮新鮮芒果相同。然后，經過高溫蒸汽處理的新鮮芒果通過一組組旋轉的夾送輥，每兩個夾輥會向相對方向轉動，用以夾除新鮮芒果的外皮。接下來就到了人工分選的程序了，去皮后的整新鮮芒果在傳送帶上，用人工進行分選。

新鮮芒果生產線特點：本機結構緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動化程度高；變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪，弧形導板即可實現(xiàn)；與物料接觸之零件均采用好的不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；采用高速灌裝閥，液位準確無液損，確保灌裝工藝要求；封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置，確保封蓋質量，并且不會損壞瓶蓋；采用高效的理蓋系統(tǒng)，具有完善的自控與保護裝置；設有完善的過載保護裝置，能有效的保護設備及操作者的安全；控制系統(tǒng)具有生產速度控制、缺蓋檢測、卡瓶自停及產量計數(shù)等功能。芒果加工生產線具有簡易的人機界面的操作顯示屏。

芒果加工生產線的制汁方式：新鮮芒果加工制品是我們生活中經常會看到的一種食品，其口味豐富，又保留了相當?shù)臓I養(yǎng)物質。新鮮芒果加工的方式是有許多種的，加工的方式要根據不同的產品來進行選擇的。我們經常喝的果汁就是通過制汁這種方式提取的。新鮮芒果加工的方式是需要根據不同的產品來進行選擇的，一般是需要依靠專業(yè)的機器的，這樣也可以提升制造的效率。果汁提取的工藝過程。果汁是通過壓榨或提取獲得的新鮮芒果細胞的汁液。應稍微調整原汁，使產品符合一定的規(guī)格。芒果、黃桃等漿果類水果，可預煮軟化后進行打漿取汁。甘肅大型芒果加工生產線工藝

芒果加工生產線設備有脫氣機。甘肅大型芒果加工生產線工藝

芒果加工線是果豐公司自主研發(fā)的新型科技產品，從節(jié)能理念出發(fā)，根據食品原料特性，配備毛輥、轉籠，能有效的去除毛發(fā)，雜物，泥沙等雜質。采用循環(huán)水系統(tǒng)，實現(xiàn)水資源的充分利用，節(jié)約用水關鍵部件為標準，衛(wèi)生等級符合GWP國際標準。銹鋼材料制作，符合國家食品行業(yè)使用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，大限度的對物料進行清洗。可調節(jié)支腳、增氧泵鼓氣，使水達到“沸騰”狀態(tài)產生震蕩超聲波，物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗徹底潔凈且不上物料。甘肅大型芒果加工生產線工藝