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貯藏食品,用二氧化碳貯藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用,可有效地防止食品中細(xì)菌、霉菌、蟲子生長,避免變質(zhì)和有害健康的過氧化物產(chǎn)生,并能保鮮和維持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分.如瑞典一家公司就推出了用充滿了100%的二氧化碳?xì)怏w的包裝、容器、貯藏室來貯藏肉類的新方法.全球有名的技術(shù)集團(tuán)ABB宣布在北京清華大學(xué)和天津大學(xué)建造兩個溫室氣體化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,他們將轉(zhuǎn)讓約150-200萬美元的設(shè)備,及派出相關(guān)的科研人員,以幫助中國提高技術(shù)水平以減 低日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問題,尤其是在能源、工業(yè)及運(yùn)輸業(yè)領(lǐng)域所造成的溫室廢氣排放。引入先進(jìn)灌溉技術(shù),實(shí)現(xiàn)精確施肥從而有效控制農(nóng)田產(chǎn)生 CO2。金山區(qū)二氧化碳應(yīng)用
二氧化碳(Carbon dioxide),分子式CO2,相對分子質(zhì)量44.01。二氧化碳為無色、無臭、無味、無毒體。熔點(diǎn)-56,6℃(526.89kPa),沸點(diǎn)-78.6℃(升華),密度1.977g/L。溶于水,0.14499/1009(25℃)。水溶液呈酸性。在20℃時將二氧化碳加壓到5978.175kPa,即可液化,相對密度1.0310。液體二氧化碳冷卻至-23.1℃、壓力415kPa,就形成固體。固體二氧化碳又稱為干冰,干冰吸熱可直接升華為氣體。溶于乙醇,23.23ml/100ml。性能:飲用含二氧化碳的飲料,可使體內(nèi)的熱量隨二氧化碳?xì)怏w排出。產(chǎn)生清涼爽快的感覺,還能刺激口感。降低pH值有防腐作用。長寧區(qū)灌裝二氧化碳廠家將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代環(huán)保理念,使之更加深入人心。
二氧化碳可以作為防腐劑,在現(xiàn)代化倉庫里常充入二氧化碳,防止糧食蟲蛀和蔬菜腐爛,延長保存期。貯藏糧食、水果、蔬菜。二氧化碳可以作為制冷劑,固態(tài)的二氧化碳就是我們所說的“干冰”,主要用作致冷劑,用飛機(jī)在高空噴撒“干冰”,可以使空氣中水蒸氣冷凝,形成人工降雨;“干冰”還可以做食品速凍保鮮劑。二氧化碳還可以用于化學(xué)工業(yè)中的一些物品制作,如我們常說的碳酸飲料、啤酒、汽水等。二氧化碳可用于工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健、食品冷凍等領(lǐng)域。
二氧化碳對環(huán)境的影響。雖然二氧化碳對生命至關(guān)重要,但其在大氣中濃度的增加對環(huán)境有重大影響。這里有一些需要考慮的關(guān)鍵點(diǎn)。1 溫室氣體: 二氧化碳是一種主要的溫室氣體,它將熱量滯留在大氣中,導(dǎo)致全球變暖。2 海洋酸化: 二氧化碳在海水中溶解,形成碳酸,降低海洋的pH值,影響海洋生物。3 砍伐森林: 砍伐森林減少了能夠吸收二氧化碳的樹木的數(shù)量,加劇了氣候變化。4 化石燃料: 燃燒煤、石油和天然氣等化石燃料會向大氣中釋放大量的二氧化碳。5 碳足跡: 人類活動產(chǎn)生的二氧化碳排放總量被稱為碳足跡。采用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化作物種植,有助于減少因施肥造成的CO?排放。
干冰的應(yīng)用范圍:1、干冰在石油化工的應(yīng)用范圍,清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清理。清洗換熱器上的聚氯乙烯樹脂;清理壓縮機(jī)、儲罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢;清理反應(yīng)釜、冷凝器;復(fù)雜機(jī)體除污;爐管清灰等。2、干冰在印刷工業(yè)的應(yīng)用范圍,清理油墨很困難,齒輪和導(dǎo)軌上的積墨會導(dǎo)致低劣的印刷質(zhì)量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆,清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料,避免危險廢物和溶液的排放,以及危險溶劑造成的人員傷害。過多的CO?被海洋吸收,會導(dǎo)致海水酸性增強(qiáng),對海洋生物構(gòu)成威脅。金山區(qū)二氧化碳應(yīng)用
一些地方推行本地食品運(yùn)動,以縮短食材運(yùn)輸距離來降低 CO2 排放。金山區(qū)二氧化碳應(yīng)用
干冰的應(yīng)用范圍:1、干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域的應(yīng)用范圍:a 低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。b 電子低溫材料,精密元器件的長短途運(yùn)輸。c高級食品的保鮮運(yùn)輸如高級牛羊肉等。2 、干冰在娛樂領(lǐng)域的應(yīng)用范圍,普遍用于舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會效果等制作放煙,如國家劇院的部分節(jié)目就是用干冰來制作效果的。3、干冰在消防行業(yè)的應(yīng)用范圍,干冰用來作消防滅火,如部分低溫滅火器,但干冰在這一塊的應(yīng)用較少,也即市場程度較低。金山區(qū)二氧化碳應(yīng)用